一日之計在于晨,一天最好的時光就是早上,當然三餐最重要的一餐也是早上。早餐吃到好,對我們一天的生活和工作都是很有幫助的,早餐是日常膳食的一部分,每天吃早餐也是世界衛生組織 (WHO) 倡導的一種健康生活方式。早餐作為一天的第一餐,對膳食營養攝入、健康狀況和工作或學習效率至關重要。
但是,随着社會的發展,現在越來越多的上班族為了多睡一會,選擇不吃早餐。明知道不吃早餐的危害很大,但是還是有很多人為了自己的貪睡,消耗自己的身體。不吃早上會影響我們一天的狀态,早餐距離前一晚餐的時間最長,一般在 12 小時以上,體内儲存的糖原已消耗殆盡,應及時補充,以免出現血糖過低、甚至可能頭暈。血糖濃度低于正常值會出現饑餓感,大腦的興奮性降低,反應遲鈍,注意力不集中,影響工作和學習效率。長此以往下去,膽結石、胃炎等疾病也會悄悄的敲門了。
早餐對我們的作用真的事太大了,不要不在意。很多人覺得這是誇大的說法,覺得早餐吃不吃其實沒有多大的影響,但是當你看完一下幾點好處後,看你還會不會覺得無所謂。
豆漿由植物研磨而成,含有豐富的纖維素,在一定程度上可以阻止人體吸收過量的糖分,是天然的糖分調節品,可以預防糖尿病
豆漿的主要成分之一是豆固醇,它是一種植物固醇,進入人體之後,它能夠在腸道中吸收膽固醇分解的膽汁酸,達到降低膽固醇的目的,有效地預防和緩解各種心腦血管疾病
豆漿中所含的蛋白質和硒、鋁等元素均具有抗癌、防癌的作用,對于胃腸道癌症和乳腺癌特别有效
豆漿中的維生素E、硒元素等都具有抗氧化的功效,可以防止人體細胞老化,預防常見的老年病,如老年癡呆等
豆漿含有天然植物激素,能夠雙向調節人體雌激素,所以一般女性或者更年期女性喝豆漿能夠補充天然的雌激素,而且因為豆漿的雙向調節作用,不用擔心激素過量而引起腫瘤,是補充雌激素的有效方法
豆漿看似很平常的一種食物,但是它對我們人體的幫确實有着很大的幫助,但是,豆漿雖好,有結石病的患者還是要少吃為妙,因為豆制品富含鈣,結石患者引用後會誘發發作,所以最好還是不要喝。
除此之外,還要告訴大家,現磨豆漿的營養成分是最高的,但是一定要将磨好的豆汁煮熟後再飲用,因為,生豆漿喝了會中毒,引發嘔吐腹瀉等,這一點一定要記住。
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