過完年了，大魚大肉也吃膩了，這不老爺子生日到了，我也發愁做什麼吃，由于疫情原因，也不能聚會，也隻能自己家裡幾個一起熱鬧熱鬧。過年剩下的魚肉不用多說了，畢竟還要做幾道老爺子愛吃的美食。

下面我就把這6道美食分享給大家，學會了别忘了請我吃飯哈。

非常好吃，喝酒男人的最愛，女人也喜歡。

首先我們準備四個皮蛋，把皮蛋去殼，然後準備一條線，然後把皮蛋切成大小的四半，擺盤。擺到盤邊上。

然後上鍋蒸一塊豆腐，也可以用内酯豆腐。把豆腐切成小丁，放到盤中間。

調料：碗裡放小蔥花，蒜末，小米辣，白芝麻，鍋裡燒些熱油，然後澆到碗裡，在裡面加半勺生抽，香醋，香油，鹽和雞精，根據自己口味加入辣椒油。攪拌均勻。

最後把料汁倒入盤中即可。

據說這個白菜做法，用肉都不換，簡單好吃。超級開胃。

首先選擇一個白菜，用手把菜葉留下。

先調汁，一個小碗，裡面加入醋2勺，生抽2勺，老抽1勺，鹽一點，糖半勺，少量澱粉，忘情水2勺，攪拌均勻。

鍋裡加入适量的油，加幹辣椒，蔥花，炒香，再把白菜葉炒軟，最後把料汁倒入，攪拌均勻即可。

家常做法，不會廚藝也會做到香辣好吃。

首先鱿魚須先焯水，鍋裡加入涼水，姜片，大蔥，水開五分鐘，撈出來備用。

鍋裡加入适量的油，加入蔥姜蒜，幹辣椒，花椒，炒香。

再加入鱿魚須，洋蔥，蒜苔，翻炒，加入鹽，辣椒粉，孜然粉，生抽，炒下即可。

用電熱鍋做，簡單好吃

選擇新鮮的排骨，這裡一定選擇肋排奧，切成小段，加入生抽，老抽，料酒，奧爾良料，攪拌均勻，然後腌制半小時，其實在做菜的時候就腌制即可。

電熱鍋裡，底下放蔥，姜，把排骨放到上面，可以放上孩子們喜歡的雞蛋或者鹌鹑蛋。最後把腌制的排骨剩下的湯汁倒入。

電熱鍋開火煮摁到煮飯鍵即可。

去市場買兩斤花甲，回來後放點鹽，油讓花甲多吐下。

首先準備一個小碗，加入蒜泥，小米辣，豆瓣醬，然後加入熱油，攪拌均勻。再加入耗油，蒸魚豉油攪拌。

鍋裡放入尖針菇鋪到底下，粉絲一定要泡下，把花甲放入，最後把料放入。加入适量的水。蓋上鍋蓋，中火十分鐘。

自己做的麻婆豆腐好吃。

首先把豆腐切成小塊，然後鍋裡放水，把豆腐放裡面煮下。

鍋裡放入适量的油，然後放入肉末炒香，加入姜，蒜末，豆瓣醬炒出紅油，加入一晚水，放入生抽，耗油，鹽，糖，胡椒粉，加入豆腐，煮四分鐘，加入水澱粉，收汁後，裝盤加入花椒粉。

這六道家常菜做好了，家裡還有手撕大鵝，弄上一盤，還有牛肉，切上一盤，還有炸的魚，加水做個魚湯。最後來個肉丸子即可。

一家做了一桌子菜，老爺子高興壞了，最後喝多了。蛋糕都沒呢？

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