最近老黃瓜上市了,買了一些做紅燒黃瓜,簡單好做但好吃。
食材:老黃瓜一條(因為較大,所以一條就足夠)榨菜若幹。
①、老黃瓜去皮去籽,切片切塊都可以,洗淨待用。
②、起油鍋,油鍋熱後,倒入切好的黃瓜和榨菜,煸炒的時間長一點,放入生抽(要顔色好看就放老抽),适量的鹽和糖,加點水,蓋上鍋蓋,煮一會。(因為黃瓜本就有水分,水少放一點)一般煮兩分鐘左右就可出鍋。
老黃瓜這樣做,香脆可口,特别下飯。你們也可以試一下哦~
今日分享到此。
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