爽口涼拌金針菇家常做法-tft每日頭條

爽口涼拌金針菇家常做法

美食更新时间:2024-07-29 08:13:04

爽口涼拌金針菇家常做法?原料：金針菇、蒜、紅辣椒、鹽、雞粉、生抽、香醋、油、小香蔥，我來為大家講解一下關于爽口涼拌金針菇家常做法?跟着小編一起來看一看吧!

爽口涼拌金針菇家常做法

原料：金針菇、蒜、紅辣椒、鹽、雞粉、生抽、香醋、油、小香蔥。

準備金針菇、蒜、辣椒、小香蔥、雞粉、生抽、香醋。

把金針菇去頭洗淨弄散。

蒜切末加鹽和雞粉拌勻，辣椒斜切小段，蔥切末。

鍋燒開水，把金針菇下鍋加少許鹽焯燙熟後。

金針菇撈出過冷水，擠幹水分。

用模具定型壓實。

金針菇面上抹上蒜蓉，放上辣椒。

鍋中燒少許油至冒煙時倒在蒜上面，把模具拿走脫模。

淋上生抽和香醋，用小香蔥點綴，即可食。

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