做法步驟
1、把除黃油和火腿還有椰蓉以外的材料 先液體 糖 鹽 雞蛋然後粉 最上面酵母的次序放進面包桶裡面(鹽 糖各放面包桶的一角)然後按自定義和面鍵 60分鐘左右(備注:和面20分鐘這裡按暫停鍵放入黃油)
2、和面結束,揪一小塊面團看看有沒有擴展開來(手模) 有的話就可以進行一發
3、看,面團發到2-2.5倍大小就差不多了 接下來拿出來排氣整形
4、從面包機裡面拿出來面團,繼續揉 就是排氣 把剛剛發酵的空氣排出來 就可以整形
5、把面團搓成長條
6、把長條分切成6小塊 (可以根據自己想要做的大小面包決定分切成幾塊)
7、這是蛋糕模具,我把它利用一下來做面包哈哈,,然後把6小塊每個都滾圓放模具裡面進去,然後放烤箱就可以進行二發了 ,二發是面團的1.5-2倍大小就可以
8、這是二發好的面團,,然後把火腿切片一個一個放到上面去撒上椰蓉就可以進行烤了 (170度 25分鐘 每個人的烤箱不一樣大家根據自己的烤箱決定時間和溫度)
9、成品
10、成品
小貼士
建議大家最好不要手揉太累人,,有了面包機就解決了美麗的雙手 有時還可以偷偷懶 一鍵式美美的早餐有了
心情故事
自己動手豐衣足食,,最喜歡制作的過程 我很享受 也特别喜歡剛剛出爐的那份驚喜 每一次都是滿滿的幸福
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