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蓮藕羊排湯的家常做法大全

圖文 更新时间:2024-08-10 16:16:16

蓮藕羊排湯的家常做法大全(想要三餐吃得好)1

By 花雨軒

用料

  • 羊排 1000克
  • 蓮藕 1節
  • 蔥 5根
  • 姜 随意
  • 醬油 3勺
  • 老抽 1勺
  • 冰糖 4克
  • 啤酒 1/2瓶
  • 豆瓣醬 1勺
  • 花椒 30粒

做法步驟

蓮藕羊排湯的家常做法大全(想要三餐吃得好)2

1、羊排冷水下鍋,放料酒,姜

蓮藕羊排湯的家常做法大全(想要三餐吃得好)3

2、水煮開

蓮藕羊排湯的家常做法大全(想要三餐吃得好)4

3、瀝幹水分

蓮藕羊排湯的家常做法大全(想要三餐吃得好)5

4、蓮藕

蓮藕羊排湯的家常做法大全(想要三餐吃得好)6

5、豆瓣醬,油煎,我還放了花椒顆粒

蓮藕羊排湯的家常做法大全(想要三餐吃得好)7

6、翻抽炒3分鐘去一點水份

蓮藕羊排湯的家常做法大全(想要三餐吃得好)8

7、放醬油,老抽翻炒

蓮藕羊排湯的家常做法大全(想要三餐吃得好)9

8、放啤酒,在加一碗半的水

蓮藕羊排湯的家常做法大全(想要三餐吃得好)10

9、砂鍋放一把蔥

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10、倒進去,最最最小火煮2小時

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11、好了

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12、拍的不好看,好吃

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13、幹起來,不肥補身體

小貼士

耐心

羊排的營養功效

味甘、性熱,入脾、胃、腎、心經;溫補脾胃,用于治療脾胃虛寒所緻的反胃、身體瘦弱、畏寒等症;溫補肝腎,用于治療腎陽虛所緻的腰膝酸軟冷痛、陽痿等症;補血溫經,用于産後血虛經寒所緻的腹冷痛。中國古代醫學認為,羊肉是助元陽、補精血、療肺虛、益勞損之佳品,是一種優良的溫補強壯劑。

1.羊肉性溫,冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵禦寒冷,而且還能增加消化酶,保護胃壁,修複胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用;

2.羊肉營養豐富,對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、産後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟、陽痿早洩以及一切虛寒病症均有很大裨益;具有補腎壯陽、補虛溫中等作用,男士适合經常食用。

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