By 花雨軒
1、羊排冷水下鍋,放料酒,姜
2、水煮開
3、瀝幹水分
4、蓮藕
5、豆瓣醬,油煎,我還放了花椒顆粒
6、翻抽炒3分鐘去一點水份
7、放醬油,老抽翻炒
8、放啤酒,在加一碗半的水
9、砂鍋放一把蔥
10、倒進去,最最最小火煮2小時
11、好了
12、拍的不好看,好吃
13、幹起來,不肥補身體
耐心
味甘、性熱,入脾、胃、腎、心經;溫補脾胃,用于治療脾胃虛寒所緻的反胃、身體瘦弱、畏寒等症;溫補肝腎,用于治療腎陽虛所緻的腰膝酸軟冷痛、陽痿等症;補血溫經,用于産後血虛經寒所緻的腹冷痛。中國古代醫學認為,羊肉是助元陽、補精血、療肺虛、益勞損之佳品,是一種優良的溫補強壯劑。
1.羊肉性溫,冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵禦寒冷,而且還能增加消化酶,保護胃壁,修複胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用;
2.羊肉營養豐富,對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、産後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟、陽痿早洩以及一切虛寒病症均有很大裨益;具有補腎壯陽、補虛溫中等作用,男士适合經常食用。
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