怎樣自制臭豆腐才能吃-tft每日頭條

怎樣自制臭豆腐才能吃

圖文更新时间:2025-03-19 18:01:40

　　小編的家鄉是湖南農村，對于豆腐以前都是手工磨的，現在當然用機器效率更高。對于豆腐的吃法，小編那也非常多，可以做成豆腐丸子、豆腐幹、千張、國子絲等等。

怎樣自制臭豆腐才能吃（臭豆腐的制作過程）1

豆腐丸子

怎樣自制臭豆腐才能吃（臭豆腐的制作過程）2

豆腐幹

怎樣自制臭豆腐才能吃（臭豆腐的制作過程）3

千張

怎樣自制臭豆腐才能吃（臭豆腐的制作過程）4

國子塊塊

　　當然除了這些，我們湖南出名的還有臭豆腐額，今天小編就來介紹一下。

怎樣自制臭豆腐才能吃（臭豆腐的制作過程）5

臭豆腐

　　小編是非常喜歡吃豆制品的，臭豆腐也非常喜歡。對于臭豆腐的做法，首先肯定要選擇上好的黃豆。

怎樣自制臭豆腐才能吃（臭豆腐的制作過程）6

黃豆

　　第一步就是将黃豆磨成漿，以前都是用石磨，現在用石磨，現在用石磨的少了。

怎樣自制臭豆腐才能吃（臭豆腐的制作過程）7

以前石磨磨豆腐

怎樣自制臭豆腐才能吃（臭豆腐的制作過程）8

　　磨成漿後要及時加熱，加入石膏混合，然後再進行點漿。也就是俗話說的“點豆腐”。

怎樣自制臭豆腐才能吃（臭豆腐的制作過程）9

　　點過以後豆漿才能凝固，變成豆腐腦一樣的形狀。這個時候就可以來一碗豆腐腦。

怎樣自制臭豆腐才能吃（臭豆腐的制作過程）10

　　然後将這種狀态的豆腐要馬上将其倒入模闆。

怎樣自制臭豆腐才能吃（臭豆腐的制作過程）11

豆腐腦

　　然後将其壓制成型。

怎樣自制臭豆腐才能吃（臭豆腐的制作過程）12

壓制

　　20分鐘後，豆腐就做好了。這是專門用來做臭豆腐的豆腐，并不是那種家庭常吃的。

怎樣自制臭豆腐才能吃（臭豆腐的制作過程）13

　　然後可以将豆腐攤放在架子上晾幹。

怎樣自制臭豆腐才能吃（臭豆腐的制作過程）14

晾幹

　　這個就成了我們在市面上經常可以買到的小豆腐。

怎樣自制臭豆腐才能吃（臭豆腐的制作過程）15

　　要制作成臭豆腐的話，還需要幾個步驟，先要放到“臭水”當中鹵制。你一定想知道“臭水”的原料是什麼，其實就是臭水的主要原料是冬筍、香菇、蒜頭、豆豉等等。

怎樣自制臭豆腐才能吃（臭豆腐的制作過程）16

　　随着時間的推移，鹵水逐漸滲入到豆腐當中，使其内部分子發生變化，白色的水豆腐慢慢發酵，顔色也變成了黑色。

怎樣自制臭豆腐才能吃（臭豆腐的制作過程）17

　　臭豆腐雖然聞起來比較臭，當放入油鍋中炸制之後，豆腐的顔色變成了金黃色，并散發出陣陣香味。小編記得當年有個猜謎，說是“臭豆腐”，打一知名主持人，小夥伴們知道是誰嗎？其實就是“李湘”。

怎樣自制臭豆腐才能吃（臭豆腐的制作過程）18

　　進嘴之前的的臭豆腐淋上佐料，味道好極了。吃到嘴巴裡非常柔軟，一口一個。

怎樣自制臭豆腐才能吃（臭豆腐的制作過程）19

　　各位小夥伴，喜歡吃臭豆腐嗎？歡迎留言告訴小編，喜歡的記得轉發收藏關注額！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

圖文氣血流注手厥陰心包經
手厥陰心包經與手少陽三焦經相表裡，上接足少陰腎經于胸中，下接手少陽三焦經于無名指，經脈分布于胸脅、上肢内側中間、掌中、中指。其絡脈、經脈分别與之内外相連，經筋大體分布于經脈的外部，本經首穴是天池穴，末穴是中沖穴，左右各9穴。心包經作為人體心... 2022-11-12
圖文傳統文化素材積累
傳統文化素材積累?下午最後一節課，我帶着大家聽了朱自清的《春》這篇文章的誦讀，大家是不是感覺特别好？，下面我們就來聊聊關于傳統文化素材積累?接下來我們就一起去了解一下吧!傳統文化素材積累下午最後一節課，我帶着大家聽了朱自清的《春》這篇文章的... 2022-12-30
圖文古德伍德速度節行程安排
一年一度的古德伍德速度節，将在7月12日-15日，在英國的西薩塞克斯郡拉開帷幕。古德伍德速度節，可以說是世界範圍内規模最大、最讓人向往的賽車節。可能有的朋友對它不是很了解，那麼今天小編就來跟大家聊聊，古德伍德速度節，是個什麼鬼~古德伍德速度... 2022-11-08
圖文權志龍和jennie到底在沒在一起
男團Bigbang成員G-Dragon（權志龍）因為點贊了他過去和女團BLACKPINK成員Jennie（金智妮）一同拍攝的合照，引發了話題。據韓國媒體報道：最近，G-Dragon權志龍和Jennie金智妮的“CP粉”A某通過自己的Inst... 2023-01-17
圖文電子掃描隧道顯微鏡的基本原理
電子掃描隧道顯微鏡的基本原理?中新社合肥6月11日電(記者吳蘭)記者11日從中科院合肥研究院強磁場中心獲悉，該中心陸輕鈾課題組近期在國際上首次研制成功混合磁體極端條件下原子分辨掃描隧道顯微鏡(STM)，今天小編就來說說關于電子掃描隧道顯微鏡... 2022-10-04
圖文延遲退休人社部最新規定
延遲退休人社部最新規定?央廣網北京2月27日消息（記者孫魯晉）據中央廣播電視總台中國之聲《新聞縱橫》報道，在26日舉行的國務院新聞辦發布會上，人力資源和社會保障部表示，2020年全年城鎮新增就業1186萬人，超額完成年度目标任務，今年就業将... 2023-01-23
圖文唐山大地震事件
唐山大地震事件?1976年7月28日3時42分53.8秒，中國河北省唐山市豐南一帶（東經118.2°，北緯39.6°）發生了強度裡氏7.8級（矩震級7.5級）地震，震中烈度11度，震源深度12千米，地震持續約23秒地震造成242769人死亡... 2022-07-13
圖文賽爾号pve最強陣容排行榜
賽爾号pve最強陣容排行榜?截止到今天，是周年慶更新的第三天，郵件獎勵依舊未斷200唱片可抽四次，算每日簽到的*30獎勵參與活動獎勵，基本可以做到五抽如果按照這個節奏走的話，第二周正常上線周年慶對應活動，周年慶保底基本上沒有問題了，現在小編... 2022-10-10
圖文繪本故事帶圖字少簡短
去奶奶家家的路上，小真救了三隻落水的小松鼠，收到小松鼠送了三個栗子；幫兩隻小鼹鼠修好了窩，收到了小鼹鼠送的兩個瓜……在遇到兇惡的大老虎時，小松鼠、小鼹鼠等動物是怎麼幫助小真的呢？故事通過小真去奶奶家的路上救助不同數量的小動物，小動物又幫助小... 2022-11-04
圖文 304和316不鏽鋼餐具的區别
一般來說我們現在生活中比較常見的餐具就是不鏽鋼的餐具，或者陶瓷、骨瓷的餐具，一般來說現在很多人挑選勺子或者是鍋子的時候都會選擇用不鏽鋼材料制作的餐具，因為不鏽鋼的鏽點比較多，不鏽鋼能夠耐腐蝕耐高溫使用壽命非常的長，那麼在購買這一類餐具的時候... 2022-10-27
圖文道家通天教手訣
古人是如何打通任督二脈的？看看清代道教的秘籍金仙論證如何記載專注各類古籍孤本、山醫命相蔔，上傳内容可能不夠全面，以下内容僅供鑒賞，喜歡的朋友可以“關注”後并“私信”我留下聯系方式，獲得全本（内容完整、清晰）古籍研究, 2022-11-29
圖文移動新套餐8元保号套餐是什麼
移動新套餐8元保号套餐是什麼?本文由AI财經社原創出品，未經許可，任何渠道、平台請勿轉載違者必究，我來為大家科普一下關于移動新套餐8元保号套餐是什麼?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!移動新套餐8元保号套餐是什麼本文由AI财經社原創出... 2022-10-06
圖文數字貨币交易平台怎麼開發
數字貨币交易平台怎麼開發?近日，維京資本宣布已戰略投資PIEXGOPIEXGO是一家綜合性數字貨币交易平台，目前已獲得數十家業界頂級投資機構的投資維京資本成立于2017年，是一家聚焦于區塊鍊領域的全球研究型創新基金維京資本創始合夥人張宇文表... 2022-09-30
圖文硒與神經系統
硒與神經系統?來自中國首都醫科大學康複醫學院李建軍團隊的最新研究發現，被廣泛稱為人體保護劑的硒劑（亞硒酸鈉）在損傷脊髓局部定點注射，可有效抑制脊髓損傷後的鐵死亡，繼而促進脊髓損傷大鼠運動功能的恢複，今天小編就來說說關于硒與神經系統?下面更多... 2022-12-08
圖文玉山台球産業園
玉山台球産業園?中新網玉山3月29日電第四屆中式台球世錦賽正在江西玉山火熱進行中，下面我們就來說一說關于玉山台球産業園?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!玉山台球産業園中新網玉山3月29日電第四屆中式台球世錦賽正在江西玉山火熱進行中。自2... 2022-10-06
圖文産後下部松怎麼辦
産後下部松怎麼辦?為母則剛，懷孕十個月，一朝分娩，除了要照顧孩子之外，還要承受身體上的各種變化産後陰道松弛是很多人擔心的，順産很疼，順産後下面會松弛影響夫妻生活，該怎麼辦？，接下來我們就來聊聊關于産後下部松怎麼辦?以下内容大家不妨參考一二希... 2022-10-11
圖文幹皮幹敏肌用什麼護膚品
但也往往由于油脂分泌過旺的原因，這一類膚質的人多少都會有過度清潔的壞習慣，潔面産品會選用清潔能力強的皂基洗面奶，平時一出油就洗臉，還會頻繁地去角質、買各種清潔面膜，總之為了控油，無所不用其極。長期的過度清潔，使得皮膚屏障變脆弱，導緻皮膚缺水... 2022-09-29
圖文環氧地坪漆的工序
環氧地坪又稱作環氧樹脂地坪、環氧樹脂地闆或環氧地闆。自流平地坪漆為無溶劑、自流平、粒子緻密的厚漿型環氧地坪塗料。【優點】1、表面光滑、美觀，面層如采用自流平工藝可達鏡面效果，如采用平塗工藝可有效遮蔽地面平整度差的缺陷；2、耐酸、堿、鹽、油類... 2022-11-30
圖文元日古詩的含義
元日古詩的含義?自宋王安石“元日”詩誕生之日起，人們均對其詩中“屠蘇”二字作過詳細解釋；有作酒名“屠蘇酒”來解的，有作“庵舍”來解的，也有作二者均可來解的，今天小編就來說說關于元日古詩的含義?下面更多詳細答案一起來看看吧!元日古詩的含義自宋... 2022-11-29
圖文申請博士基本條件
對于衆多要留學讀博士學位的來講，美國無疑是學生們首選的國度，不僅因為美國設立博士學位的學校多，而且還因為美國的博士的含金量大，獎學金多等。那麼，美國的博士申請需要什麼條件呢，博士的申請要有哪些注意事項呢？一、美國博士申請條件（一）硬件條件1... 2023-01-22
圖文舞法天女到底能有多尴尬
現在我們提到《舞法天女》，可能腦子裡都會自動将初代作品“過濾掉”，而是想到新版的《舞法天女》。确實，相較于初代作品，新出的《舞法天女》無論是主要角色們的演技還是演員們的萌點都有不少的進步，最主要的是這個化妝技術也大大提高，配合上小演員們的顔... 2022-10-25
圖文單人露營冬季
藍天白雲，湖邊草地，這不就是理想中的露營聖地嗎？露營是當下備受年輕人追捧的解壓方式之一，三五好友相聚，舉杯對月暢談心事，釋放壓力的同時還能增進感情。Soul近日再次整理了95後的露營方式，與Souler共同分享露營的别樣解鎖方式。相關數據顯... 2022-10-21
圖文補水保濕最好的精華排行
很多人都以為30歲以後才該使用精華，這你們就錯了。就像以為30歲以後才該使用眼霜一樣。精華液可以深入到我們的真皮層起到修護的目的，幫助我們解決肌膚護理方面所出現的問題，更加直接。如果把我們平常用的洗面奶，爽膚水和乳液當我們平常吃飯的三餐，那... 2022-11-14
圖文二手iphone隐藏id怎麼解除
二手iphone隐藏id怎麼解除?網友問我，想買個二手iphone，發現手機裡登陸着别人的ID，但是商家說ID可以退，這樣的機器可以買嗎？，我來為大家科普一下關于二手iphone隐藏id怎麼解除?以下内容希望對你有幫助!二手iphone隐藏... 2022-10-08
圖文打領帶的步驟圖解
1、打領帶的方法圖解平結：平結為最多男士選用的領帶打法之一，幾乎适用于各種材質的領帶。要訣：領結下方形成的凹洞需讓兩邊均勻且對稱2、打領帶的方法圖解交叉結：這是對于單色素雅質料且較薄領帶适合選用的領結，對于喜歡展現流行感的男士不妨多加使用"... 2022-11-16
圖文春天羊肉還可以炖什麼
羊肉比豬肉的肉質要細嫩，而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。相對豬肉而言，羊肉蛋白質含量較多，脂肪含量較少。維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富。而且比較容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身體免疫力。羊肉熱量比牛肉要高，曆... 2023-01-04
圖文有趣的三原色
顔色的三原色是：紅、黃、藍，通過這三種顔色，通過一定的比例，可以調出自己任意想要的顔色。我們在家就可以通過小實驗，讓小朋友更直觀地看到顔色變化，帶娃科普兩不誤。下面就講解如何實驗。一、需要的材料1、色素：紅黃藍各一瓶2、透明的一次性杯子6個... 2022-11-27
圖文世界上有幾種人工種植的水果
導讀：這幾種曾經風靡一時的傳統水果，如今風光不再，很少有人在種植大暑節氣的來到，也讓氣溫又步入一個新台階，炎熱的夏季悶熱異常，讓人感覺到非常的不适，但這樣的天氣反而是植物生長的旺季，各種各樣的水果也随着節氣的更叠，開始絡繹不絕的逐漸上市，過... 2022-11-12
圖文小米5nfc怎麼設置公交卡
小米5nfc怎麼設置公交卡?MIUI8已經公測了一段時間，小米5用戶即将迎來MIUI8正式版的升級，在新的MIUI8中最大的特色就是支持手機代替公交卡刷卡，從此以後坐公交、地鐵等公共交通工具再也不需要帶卡了，今天小編就來聊一聊關于小米5nf... 2022-10-12
圖文刺客信條叛變遊戲漢化補丁怎麼用
《刺客信條叛變》很多Steam版的玩家表示不知道怎麼漢化遊戲，今天小編帶來ZeronoTukaima分享的《刺客信條叛變》Steam版漢化圖文教程，希望對大家有幫助。一步一步來，圖文指示，要是按照這樣還是不行的話，就沒辦法了。前提：買好遊戲... 2022-11-24

tft每日頭條

> 圖文

> 怎樣自制臭豆腐才能吃

怎樣自制臭豆腐才能吃

相关圖文资讯推荐

热门圖文资讯推荐

网友关注