酸菜炖凍豆腐的做法?袋裝酸菜洗淨,稍稍攥幹凍豆腐解凍改刀成小塊,蔥切碎、姜切絲,現在小編就來說說關于酸菜炖凍豆腐的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
袋裝酸菜洗淨,稍稍攥幹。
凍豆腐解凍改刀成小塊,蔥切碎、姜切絲。
鍋内放少許油,下蔥姜爆鍋,下酸菜煸炒,可加少許生抽。
加入熱水,水量沒過酸菜,大火燒開後加入凍豆腐。
煮炖20分鐘,臨出鍋前加鹽、雞粉調味即可。
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