作者:魚兒AA567
用料
豬肉 400克
香芹 180 克
料油 适量
鹽 适量
花椒粉 少許
蚝油 一勺
生抽 一勺
大蔥 适量
姜 少許
做法步驟
1、豬肉切塊(肥瘦比例2:8),香芹洗淨切段。
2、鍋内燒開水下香芹焯軟撈出。
3、過涼水後瀝幹。
4、剁碎的豬肉和大蔥末、姜末加入料油、花椒粉、生抽、蚝油順一個方向攪拌均勻。
5、加入剁碎的香芹拌勻即可。
6、成品圖。
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