特别喜歡吃麻辣香鍋,每次在外面吃,總覺得油大,今天利用火鍋吃剩的食材,做一道不辣的麻辣香鍋
By 青兒如此妖孽
1、蔥姜蒜大料準備好
2、葷菜類用水焯一下
3、素菜類同上
4、蔥姜蒜大料爆香,放入豆瓣醬,麻醬,香油炒香
5、放入食材翻炒均勻,最後放入白芝麻即可
菜品大家可以根據自己喜好添加 豆瓣醬是鹹的,所以我沒有放鹽 沒有放郫縣豆瓣醬,所以顔色看着淡了點
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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