哲人曾教導咱們說，知己知彼，方能百戰百勝。對于減肥戰役而言，那些屢屢失敗的人，往往是沒有了解脂肪的來曆，也不清楚如何提高甩掉脂肪的效率，因此，就會出現，辛苦很多天，一轉眼，體重又反彈的尴尬情況。肥了就減，減了又肥，反複折騰，不僅沒有實效，還會給健康帶來不利影響。

減肥的人，都知道，管住嘴，邁開腿，而且，很多人認為，吃肉是增肥的禍首，這其實是誤解。實際的情況是，體内脂肪的形成，關鍵要素是碳水化合物。咱們在進食主食後，血糖值會迅速升高，不能及時消耗的部分，就會形成肝糖原，暫時儲存在肝髒。當機體血糖值降低的時候，就會先動員肝糖原來供能。同時，大腦也會接收到信号，啟動饑餓相關的神經調控，刺激攝食行為，補充糖原。如果感到餓就吃，機體就再次出現血糖升高，并且會直接啟動将過剩的糖轉化為脂肪的過程，脂肪就會在體内堆積。

您可能會想，感到餓，不吃主食，甚至在減肥期間盡量不吃飯，能不能實現減脂的目的呢？難，而且對健康的負面影響很大。因為，主食攝取過少，首先是大腦産生反應，因為缺糖而引起頭暈、惡心、乏力等症狀。大腦是咱們身體裡的耗能大戶，長期缺糖，會造成腦細胞受損。減肥還沒成功，先把自己的智商給減下去了，合适嗎？更重要的是，低血糖，會降低基礎代謝率，就是将耗能的節奏變慢。結果就是，當無法長期忍受低血糖狀态，增加進食的時候，體重的反彈也會更快。因此，不論是否需要控制體重，飲食的前提是必須保證機體的生理需要，不能靠挨餓減肥，而且，膳食結構要均衡，才能維持全面營養。

咱們機體内的脂肪，主要以甘油三酯的形成儲存。減肥的第1個環節，是動員甘油三酯供能。甘油三酯動員的主要影響因素是心理應激、中低強度的體力活動、藥物刺激等。為伊消得人憔悴，這個句子，還記得？從科學角度看，初戀劈腿或者相思異地戀，是能夠幫助減肥的，但是，咱們還要倡導心理健康，因此，不鼓勵大家用傷心的辦法來減肥。吃藥，更不是辦法。最後，就隻有1條路，進行持續時間夠長的中低強度運動。

脂肪動員的第2個環節，是脂肪酸活化。當脂肪酸從脂肪中分解，會進入血漿，由血漿蛋白運送到全身各處的細胞内，通過活化，進入線粒體，被進一步分解。 這個過程，需要多種酶的參與，還需要供氧。因此，通過鍛煉減肥，需要堅持有氧運動，應該根據自己的身體情況，精細地計算，最好是找專業的運動醫學專家，幫助制定相關的方案。這個周末跟風跑半馬，下個星期跟印度高手學瑜伽，3天打魚2天曬網，瞎忙乎，無法收獲穩定的減肥效果。

脂肪動員的第3個環節，是活性脂肪轉移。這個過程發生在線粒體膜的2側，由左旋肉堿為載體。這個左旋肉堿就像建築工地運送磚頭的小車，砌牆的師傅，技術很熟練，磚頭運送不及時，砌牆的速度也快不了。換1個角度想想，隻有3個砌牆師傅，您弄80輛小車運磚，會是啥情形？吃減肥藥，就是這個道理，脂肪轉移的速度不可能無限快，最終隻能得到更多左旋肉堿帶來的副作用。

脂肪動員的第4個環節，是脂肪酸氧化。脂肪酸最終在線粒體内被分解為二氧化碳和水，産生能量。這個過程中，如果糖分供應不充分，脂肪分解就會受到抑制。因此，吃飽了，才有力氣減肥，是有道理的。在運動前，适當補充多糖或低聚糖，比如吃點幹果，喝點蜂蜜水，可以促使脂肪更有效地供能。這些道理提醒各位，減肥這事兒，不能盲幹，不論是管嘴，還是邁腿，采取什麼樣的措施，都需要先弄清楚原理。先醒腦，用科學知識武裝自己，再捋袖子。

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