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新手烤箱正确使用

圖文更新时间:2025-01-01 17:17:47

哈喽，大家好。歡迎大家來到本期的食安小偵探，我是你們的小安。這裡有您最感興趣的飲食相關小秘密。據小安觀察，身邊喜歡烹饪美食的小夥伴們基本上是人手一台烤箱。如果你平時也喜歡自己研究制作一些美食，并且常常會用到烤箱，或者是使用烤箱的新手。今天的這篇内容就是為你準備哒。

相信有不少小夥伴在使用烤箱的時候由于對一些使用規則不太清楚，都會多多少少犯一些錯誤。以下的這些使用烤箱的注意事項你可要記好哦！

新手烤箱正确使用（原創用烤箱的這些雷你都踩過嗎）1

烤箱擺放的最佳位置：

1.烤箱擺放的位置一定要通風，而且不能緊靠着牆壁擺放，因為有利于散味和散熱。

2.烤箱不要放在廚房水池附近。尤其是烤箱在正常運轉的時候，遠離一切的水源，因為烤箱的溫度非常高，功率也很大，一旦碰到水就容易引發事故的發生。

3.避免陽光直射和潮濕。因為會減短烤箱的使用壽命。烤箱盡量擺放在兒童夠不着的地方，防止孩子不小心誤觸燙傷手指。

新手烤箱正确使用（原創用烤箱的這些雷你都踩過嗎）2

烤箱在工作時會處在極高溫的狀态下，這時放入烤箱内的容器就必須使耐高溫的材質，那麼都有哪些容器是耐高溫适合放入烤箱内的呢？

一般烤箱放入的容器以傳熱效果好的金屬材料為主，例如搪瓷碗（盤）、金屬烤架、不鏽鋼盤等，但是需注意高溫後不鏽鋼會發黃、不易清潔；瓷碗原則上是可以放入的，主要是瓷器傳熱慢，對燒烤是不利的；建議最好使用原機配的烤盤。一定不能放塑料制品，普通玻璃，陶瓷，油漆類的，易揮發的等都不适宜烤箱加熱。

新手烤箱正确使用（原創用烤箱的這些雷你都踩過嗎）3

如何正确使用烤箱？

首先在使用前要進行空烤去除異味。這一步驟針對的是新買或者閑置很久的烤箱，烤的時間不需要太長，大概5-10分鐘即可，因為全新的烤箱會有塑料的氣味，會影響到食物氣味和口感。

其次，很多人打開烤箱就直接烘烤，實際上，烤箱需要預熱十分鐘左右，才會做出色香味的美食。使用完畢，注意清潔。需要注意的是，烤箱内部和外殼不可以用水洗，最好是用濕抹布擦拭幹淨。烤肉時的油脂很難清洗，在烘烤的時候最好在下面鋪上一層錫箔紙，方便清洗又不費力氣。

新手烤箱正确使用（原創用烤箱的這些雷你都踩過嗎）4

最後一點，也是很多人都會犯的錯誤。那就是烘烤結束之後就直接随手拔電源的習慣。可是烤箱與一般的家電不一樣，烤箱具有延時散熱的功能，立即切斷電源會導緻烤箱的元件一直處于幹燒的狀态甚至會燒毀。因此，烤箱需要一定的冷卻時間再拔掉插頭。（高級記者陳賢義）

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