開鍋失敗還能開第二次嗎?開鍋失敗可以開第二次初期清洗鐵鍋的時候,盡量不用洗潔精做完菜趁鍋還有餘熱,倒入水開火煮一下,用熱水沖洗即可,我來為大家科普一下關于開鍋失敗還能開第二次嗎?以下内容希望對你有幫助!
開鍋失敗可以開第二次。
初期清洗鐵鍋的時候,盡量不用洗潔精。做完菜趁鍋還有餘熱,倒入水開火煮一下,用熱水沖洗即可。
鐵鍋使用時要注意熱鍋冷油。将鐵鍋加熱,保證食物在一接觸鍋底時就能熟成,防止粘底。
注意不能在熱鍋裡倒入冷水,熱脹冷縮的強烈反應會影響到鐵鍋表面的保護層。
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