木耳大白菜炒肉做法,簡單的快手菜
黑白菜是一道快手菜,食材簡單,做法簡單,清淡爽口,營養豐富,黑白分明
需要材料:
大白菜5片白菜
水發木耳100克
豬裡脊肉50克
老抽1勺
精鹽5克
大豆色拉油2勺
大蔥2段
蒜瓣4個
花椒粉3克
烹饪步驟:
1
泡發好的木耳清洗幹淨,瀝幹水分
3
大白菜
4
白菜葉清洗幹淨後,斜刀切成薄片
5
大蔥和蒜瓣
6
把大蔥切成蔥花,蒜瓣切成蒜片
7
豬裡脊肉切成薄片,加入一勺生抽
8
調勻後腌制5分鐘
9
鍋裡加入大豆色拉油,燒熱後加入花椒粉,蔥花和蒜片,炒出香味
10
加入腌制好的裡脊
11
翻炒3分鐘
12
加入白菜片,翻炒1分鐘
13
加入木耳,翻炒2分鐘
14
加入精鹽調味
15
翻炒均勻即可,白菜木耳炒好了
16
黑白菜出鍋了
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黑白菜清淡爽口,營養豐富,黑白分明
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