如果你去過上海,品嘗上海美食的時候,我建議你一定要嘗試一下本地的炸豬排,本幫做的炸豬排,不僅味道脆香可口,其配汁辣醬油也是非常值得推薦的料汁。來上海才吃得到。
喼汁的本地話叫做辣醬油,是一種外來調料汁,味道很獨特,酸酸甜甜的,還帶一點辣辣的趕腳,小廚我第一次吃到的時候瞬間就被這種獨特的味道所吸引,回到家之後還在網上特地買了幾瓶放在家裡,吃餃子的時候做蘸汁非常好吃。
說了這麼多,還不如你自己親自嘗試一下,味道真不賴。
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