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哪種野菜不宜多吃

圖文 更新时间:2025-01-11 07:14:10

四月,草長莺飛,正是野菜生長旺盛的時期,野菜成了“舌尖上的春天美味”。但是吃的方法有講究,吃對了可以養生,吃不對等于服毒。4月6日晚,南甯橫縣校椅鎮臨江村四名村民就因為食用野菜不當,造成了嚴重的後果。

哪種野菜不宜多吃(野菜不能這麼吃)

4月6日當天,李某某、陸某某兩夫婦在清明拜山時,在山上采摘了假蒌、紫蘇、蘆荟、五爪、一點紅等野菜。為了達到養生功效,夫婦倆當晚回家将這些野菜混在一起用榨汁機生榨成汁後食用,并邀請親友李某、黃某兩人服用。沒想到,四人出現了嘔吐、頭暈、乏力等症狀,随後他們被緊急送到校椅鎮中心衛生院搶救。

哪種野菜不宜多吃(野菜不能這麼吃)1

橫縣校椅鎮中心衛生院副院長 班雪蓮:“病情比較重的,據說吃得比較多,搶救無效死亡。另一個病情稍微輕一點的,考慮到毒性太大了,我們後面還是轉到了,急救中心120。另外兩個比較輕的症狀,由自己的親屬送到縣級醫院急救中心。”

經過救治,李某、黃某兩人已于昨天出院,而陸某某生命體征雖平穩卻仍需要留院治療。據了解,李某某、陸某某兩夫婦平常除了蘆荟外,假蒌、紫蘇、五爪、一點紅這幾樣野菜都有單獨食用過,并未出現中毒現象。那這次為什麼出現中毒情況呢?

哪種野菜不宜多吃(野菜不能這麼吃)2

橫縣人民醫院腎病風濕免疫科主任 韋啟麟:“幾種混合起來之後,可能這些植物的藥性,會發生變化。混合起來吃,這樣子會出現很大的生命危險。”

我們也提醒大家,在不能夠有效識别野菜品種的情況下,不要貿然采摘食用。假如不小心吃了出現了惡心、嘔吐、腹瀉以及一些神經系統的不良反應,首先要保留食品,有利于後期檢測和識别,第二自己要采取一些催吐的辦法,症狀嚴重要及時前往醫院治療。

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