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土豆挂漿方法

美食 更新时间:2025-02-07 19:52:58

土豆挂漿方法?準備兩個土豆 洗幹淨去皮,切成大塊 ,下面我們就來說一說關于土豆挂漿方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

土豆挂漿方法(你知道嗎土豆怎麼挂漿嗎?)1

土豆挂漿方法

準備兩個土豆。

洗幹淨去皮,切成大塊。

放清水裡洗一下,去除表面澱粉,防止沾鍋。

在鍋中倒三勺油。

放入土豆塊。

大火用油炸,大約炸5分鐘,使土豆塊變成金黃色即可。

炸好的土豆塊撈出備用。

在鍋中倒一小碗水,加半勺油。

放三勺白糖。

不停的用勺子攪動糖水。

糖水變成起大泡。

繼續用勺子不停的攪動,至糖汁變成小顆粒狀,沒有大泡的時候就熬好糖汁了。

迅速的倒入土豆塊。

繼續翻炒土豆塊。

使土豆塊全部沾上糖汁,即可出鍋。

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