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川味貢菜怎麼做好吃

美食更新时间:2024-07-24 12:10:52

川味貢菜怎麼做好吃?材料：貢菜、蔥、白芝麻、鹽、雞精、香油、糖、生抽，我來為大家科普一下關于川味貢菜怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!

川味貢菜怎麼做好吃

材料：貢菜、蔥、白芝麻、鹽、雞精、香油、糖、生抽。

取适量貢菜提前用溫水浸泡發開，浸泡時間約25-30分鐘(冷水浸泡時間長，但是口感更好。可在做菜前一天就浸泡)，然後洗淨撈出。

鍋内放水燒開倒入貢菜燙一下，撈出瀝幹。

把貢菜整理好放在案闆上，切斷約三到五厘米。取蔥切斷，成細絲備用。

白芝麻揀去雜質，放入鍋内，在小火上慢慢炒至酥香待用。

把适量鹽，雞精，香油，糖，生抽以及一點點開水放入碗内調勻成調料汁，均勻的淋在盤内的貢菜上，然後撒上炒香的白芝麻，吃時拌勻既可(調料可自行配制，依個人口味添加。)灑上蔥絲，就完成了。

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