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陳醋蘿蔔怎麼做

生活 更新时间:2024-07-31 13:10:00

陳醋蘿蔔怎麼做?用料:新鮮蘿蔔1根、陳醋4勺、白醋1勺相克食物、醬油2勺、老抽半勺、白糖适量相克食物、鹽适量、冰冷的蒸餾水适量 ,我來為大家科普一下關于陳醋蘿蔔怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

陳醋蘿蔔怎麼做(制作陳醋蘿蔔的方法)1

陳醋蘿蔔怎麼做

用料:新鮮蘿蔔1根、陳醋4勺、白醋1勺相克食物、醬油2勺、老抽半勺、白糖适量相克食物、鹽适量、冰冷的蒸餾水适量。

把蘿蔔清選幹淨将頭尾切掉後将蘿蔔切片和切條。

先用鹽腌30分鐘左右,将蘿蔔的辣味腌出來。

30分鐘後把腌出來的水倒掉後放些涼開水沖洗一下瀝水幹淨。

再放些白糖進去又是腌30分鐘,并且重複2次下白糖腌30分鐘。

一連三次腌出很多蘿蔔的辣水。

再次用冰開水沖洗幹淨瀝幹後放進玻璃瓶裡。加入4勺陳醋。

再把其他調料放進去拌勻。

把冰涼的蒸餾水倒進去剛剛泡過蘿蔔就行。

蓋上保鮮盒蓋子放冰箱裡冷藏。第二天拿出來拌一下,方便陳醋入味。

三天後拿出來就可以吃了,一般多泡兩天會更好吃。

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