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雞腿菇的正确保存方法有哪些

生活 更新时间:2024-09-27 12:17:55

雞腿菇的正确保存方法有哪些?雞腿菇一般放置于冷藏室中即可保存好幾天,注意要敞開點、保持透氣,否則很容易腐爛,接下來我們就來聊聊關于雞腿菇的正确保存方法有哪些?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

雞腿菇的正确保存方法有哪些(雞腿菇的形态特征)1

雞腿菇的正确保存方法有哪些

雞腿菇一般放置于冷藏室中即可保存好幾天,注意要敞開點、保持透氣,否則很容易腐爛。

如果數量不多,可取鮮蘑菇根部的雜物除淨,放入淡鹽水中浸泡10~15分鐘,撈出後瀝幹水分,再裝入塑料袋中,可保鮮一星期。如果貯存數量較多,可先将鮮蘑菇晾曬一下,然後放入非鐵質容器中疊加貯存。注意疊放時一層鮮蘑菇灑一層鹽,此法可存放一年以上。

子實體較大。菌蓋呈圓柱形,當開傘後40分鐘内邊緣菌褶溶化成墨汁狀液體,同時菌柄變得細長。菌蓋直徑3~5cm,高9~11cm,表面褐色至淺褐色,随著菌蓋長大而斷裂成較大型鱗片。菌肉白色。菌柄白色,圓柱形,較細長,且向下漸粗,長7~25cm,粗1~2cm,光滑。

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