鮮奶炖蛋制作方法?用料:土雞蛋2個,牛奶250毫升,北杏仁10粒,芒果1個,白糖2湯匙,今天小編就來聊一聊關于鮮奶炖蛋制作方法?接下來我們就一起去研究一下吧!
用料:土雞蛋2個,牛奶250毫升,北杏仁10粒,芒果1個,白糖2湯匙。
土雞蛋、純牛奶、糖、芒果、蜂蜜杏仁備好。
将雞蛋打成蛋液,牛奶備好。
加2湯匙糖入蛋液中,打勻後靜待3分鐘,讓糖充分溶解。
打勻的蛋液用篩網過濾1次。
将牛奶倒入蛋液中,朝一個方向攪拌至均勻,靜待3分鐘,讓兩種液體溶合。
然後将牛奶蛋液用篩網過濾1次,把過濾好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。
碗表面蒙上保鮮膜,用牙簽在表面紮幾個小孔。
芒果丁、杏仁備好。
鍋下冷水,把碗放到蒸鍋裡,蓋上蓋子。
中大火蒸15分鐘,撕下保鮮膜即可。
将芒果丁、杏仁擺好。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!