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暖胃鮮湯的制作方法

生活 更新时间:2024-07-23 13:19:37

暖胃鮮湯的制作方法?白胡椒炖牛腩湯準備好白胡椒粉、紅蘿蔔、洋蔥、牛腩和生姜等等食材,然後把牛腩洗幹淨切成塊放入到開水當中煮煮,撈出來把各種材料一起放入到瓦罐當中,加入一定量的清水,接着用打火燒開後用小火煲一個半小時,加上鹽和胡椒粉就可以了 ,我來為大家科普一下關于暖胃鮮湯的制作方法?以下内容希望對你有幫助!

暖胃鮮湯的制作方法(暖胃鮮湯的做法)1

暖胃鮮湯的制作方法

白胡椒炖牛腩湯。準備好白胡椒粉、紅蘿蔔、洋蔥、牛腩和生姜等等食材,然後把牛腩洗幹淨切成塊放入到開水當中煮煮,撈出來把各種材料一起放入到瓦罐當中,加入一定量的清水,接着用打火燒開後用小火煲一個半小時,加上鹽和胡椒粉就可以了。

芋頭羊肉湯。準備好羊肉、芋頭、蔥、姜、鹽和紹酒,然後把羊肉的筋膜去除掉洗幹淨放入到開水當中焯去血水,把蔥姜拍好并且把芋頭洗幹淨切成兩厘米後的長塊,接着把芋頭和羊肉放入到鍋裡面,加入清水和調料燒開後撇去上面的沫,專用小火炖熟,把羊肉撈出來晾冷以後切片放入到碗裡面,然後加入熬好的湯和芋頭即可。

紫蘇生姜紅棗湯。準備好新鮮的紫蘇葉、生姜和紅棗,然後把紅棗洗幹淨去除棗核,把紫蘇葉切成絲跟姜片和紅棗一起放入到鍋裡面用大火煮,當鍋裡的水開了以後就用文火炖三十分鐘左右,接着把紫蘇葉和姜片撈出來繼續煮十五分鐘。

淮山黨參鹌鹑湯。需要準備黨參、淮山、鹌鹑、瘦肉和生姜,把這些食材洗幹淨并且鹌鹑宰好,豬肉洗幹淨放入生姜來煲,加入适量的水,先用大火燒開然後用小火煲兩個小時,接着加入一定量的鹽在裡面就可以了。

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