對于很多寶媽而言,一定要給孩子選擇最好的奶粉。因而,最近很多寶媽都在私信問我“水解奶粉是什麼?”“我家寶寶能喝嗎”這些問題。非常慶幸,這些寶媽并不是直接選擇水解奶粉,而是選擇先了解水解奶粉是什麼,是否适合自家孩子。接下來,我就跟大家具體聊一下水解奶粉的相關知識。
所謂水解奶粉,是指通過先進的水解工藝,将奶粉中所含有乳清蛋白進行了部分或全部水解,把不好消化的大分子蛋白全部分解為小分子,變成小分子的蛋白甚至遊離的氨基酸。之所以需要将乳清蛋白水解,主要是因為“牛奶蛋白過敏”寶寶接觸了這些蛋白質含量比較高的食物後,寶寶的身體會将這些蛋白質當成是有害物質,發起攻擊,繼而誘發過敏反應。
因而,相較于普通奶粉,水解奶粉最大的優勢在于,它是為牛奶蛋白過敏寶寶特别研制的。那麼如何确認寶寶是否對牛奶蛋白過敏?
答案是去醫院,如果寶寶出現不良反應時,寶媽不可根據自己的經驗随便确認孩子對牛奶蛋白過敏,而是需要依靠醫生的專業檢查給予明确的診斷。畢竟根據相關文獻報道,由牛奶蛋白過敏引起的嬰兒腹瀉發生率僅為0.83%～3.5%。
看到這,可能很多家長會問了,水解蛋白奶粉的分子小,應該比較好吸收,那健康寶寶喝是不是會更好呢?
事實上,從科學喂養的角度來看,如果寶寶不對牛奶蛋白過敏,并不建議其喝水解蛋白奶粉。主要是因為健康寶寶長期喝水解蛋白奶粉,可能導緻寶寶的腸胃功能無法得到有效的鍛煉,進而影響寶寶的身體發育。簡單來說,長期食用水解蛋白易讓寶寶本就需要鍛煉的免疫系統,變得更“懶惰”了。
此外,帶天然乳香的牛奶蛋白經工業生産工藝拆解後,會變成一塊塊分段的「肽鍊」,長期攝入這種味道不佳的奶粉有可能對寶寶的味覺神經是一種“摧殘”,對寶寶未來心理發展也有可能造成長期影響。
因而,即使确診牛奶蛋白過敏的寶寶,随着免疫系統和腸道功能逐漸完善,還是要循序漸進地轉到普通配方奶粉上。一般來說,喝水解蛋白配方奶粉的寶寶,喂養直到9-12月齡就需要慢慢的轉回普通配方奶粉。如果家長不能自行判斷寶寶是否可以開始轉奶以及如何轉奶,可以帶寶寶到醫院讓醫生幫忙評估和指導。
相信看到這,很多寶媽應該對水解蛋白奶粉有了比較清晰的認識。事實上,奶粉作為寶寶最重要的營養來源之一,父母在為孩子挑選奶粉的時候,一定要綜合考慮孩子的身體情況,千萬不能盲目跟風,也希望這些知識能夠幫助家長們在育兒的道路上少走彎路,科學喂養。
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