每次吃韓料都必點的大醬湯,其實超容易做的,一起動手做個自制足料版的韓式大醬湯吧。
韓式大醬湯的做法食材用料
牛肉粉 一勺
角瓜 一小段
土豆 一個
相克食物
豆腐 一小塊
相克食物
鮮香菇 五朵
洋蔥 四分之一個
相克食物
尖椒 少半個
五花肉 适量
淘米水 适量
蔥花 适量
韓式大醬 兩勺
韓式辣醬(可以不放) 一勺
1.準備好食材,五花肉切片,角瓜,土豆和豆腐切塊,香菇,洋蔥和辣椒切絲。
2.把第二遍的淘米水倒入石鍋中。
3.放入大醬攪拌均勻。
4.先小火再轉大火燒開,放入一勺牛肉粉攪拌均勻。
5.把肉和土豆放入鍋中煮開後,轉小火煮至土豆基本熟了。
6.放入角瓜,香菇和豆腐煮開後再煮個三五分鐘。
7.放入尖椒和洋蔥煮開。
8.放入一勺辣椒醬攪拌均勻煮開。
9.熱乎乎的醬湯來喽!
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