煎魚籽的做法步驟?魚籽去除外皮備用 盛魚籽的碗中,放入蔥花、面粉和半個雞蛋,加入食鹽、料酒、辣椒粉、醬油和少許雞精備用 ,我來為大家科普一下關于煎魚籽的做法步驟?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
魚籽去除外皮備用。
盛魚籽的碗中,放入蔥花、面粉和半個雞蛋,加入食鹽、料酒、辣椒粉、醬油和少許雞精備用。
将加入調料的魚籽,攪打均勻,腌制十分鐘。
煎鍋加入食用油,燒至溫熱。
将魚籽均勻的倒入鍋中,鋪平,小火煎制。
不用着急翻面,以免魚籽散掉,等底面煎到金黃,表面有凝固的感覺的時候,再翻面煎到金黃,這個時候,可以兩面輪番煎,直到魚籽成熟。
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