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豉椒爆花蛤

生活 更新时间:2024-09-30 23:23:38

豉椒爆花蛤?原料:花蛤500克、青椒1根、紅椒1根、姜3片料酒2湯匙、豆豉辣醬2湯匙,下面我們就來聊聊關于豉椒爆花蛤?接下來我們就一起去了解一下吧!

豉椒爆花蛤(豉椒爆花蛤的做法)1

豉椒爆花蛤

原料:花蛤500克、青椒1根、紅椒1根、姜3片料酒2湯匙、豆豉辣醬2湯匙。

蛤泡入鹽水中半小時,吐淨泥沙,反複沖淨後,撈出控水備用。青紅椒去蒂去籽洗淨後切塊。姜洗淨後切片。鍋中倒入油,中火加熱至5成熱,倒入豆豉辣醬和姜片炒香。倒入青紅椒塊和花蛤,改成大火,烹入料酒翻炒至花蛤開口即可。

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