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兔肉怎麼做

美食 更新时间:2024-12-12 06:26:05

兔肉怎麼做?兔後腿肉備好剁成小塊,今天小編就來聊一聊關于兔肉怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!

兔肉怎麼做(家常土豆焖兔肉好吃不長胖)1

兔肉怎麼做

兔後腿肉備好。

剁成小塊。

起鍋燒水,水裡加一勺料酒,把兔後腿肉焯去血水撈出。

蒜用的比較多,兩頭新蒜大料香葉備好。

起鍋燒油,炒香大蒜大料香葉。

下兔肉炒勻。

加入一勺豆瓣醬。

加入一大碗清水,加半勺老抽一勺生抽,蓋上蓋焖煮。

45分鐘後兔肉軟了。

加入土豆繼續焖煮。

新土豆很快熟,六七分鐘後土豆軟爛了。

加入食鹽炒勻。

大火收汁即可出鍋。

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