木耳鹹菜豆芽湯?食材:酸白菜320克,黃豆芽320克,凍豆腐250克,木耳(幹)100克,香菜10克,姜5克,鹽4克,胡椒粉3克,接下來我們就來聊聊關于木耳鹹菜豆芽湯?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:酸白菜320克,黃豆芽320克,凍豆腐250克,木耳(幹)100克,香菜10克,姜5克,鹽4克,胡椒粉3克。
芫荽(香菜)洗淨,切短。姜去皮洗淨拍松。大豆芽菜去根洗淨滴幹水。鹹酸菜洗淨,揸幹水切碎。
木耳浸發大,洗淨後摘成小朵,煮開片刻,撈起洗淨滴幹水。凍豆腐解凍,洗淨擠幹水并切件。
燒熱鍋,下油爆香姜,下大豆芽菜炒軟鏟起。水煲開,放入鹹酸菜、大豆芽菜、木耳、凍豆腐、姜煲開,慢火煲20分鐘後,下鹽及胡椒粉調味,放下芫荽即可。
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