榴蓮幹是很常見的零食，它的口感脆脆的，帶有榴蓮的香味，那榴蓮幹是真的榴蓮嗎?怎樣辨别榴蓮幹的真假?榴蓮幹營養價值豐富，一般都是用榴蓮的果肉采用真空幹燥方法制作出來的哦，下面我們來一起看看吧!
榴蓮幹是真的榴蓮嗎
正宗的榴蓮幹就應該是新鮮榴蓮經過脫水，幹制而成。無其他添加和摻雜的。
生産商是可以采用最先進的急速冷凍系統瞬間急凍，這樣可以完整地保持榴蓮原本的香甜味道和它的營養價值。真空急凍幹燥榴蓮，而且不添加任何的添加劑。這樣可以讓榴蓮原本就含有的蛋白質、維生素。高纖維等營養物質不受到太多的損失。而真空冷凍幹燥榴蓮的步驟又是怎樣的呢?下面給大家介紹一下：
1.先把新鮮的榴蓮果肉放到冷凍幹燥器中，然後進行急速冷凍，這樣可以把果肉裡面的水分轉變成冰粒。
2.再把榴蓮冰粒放到真空容器裡面，讓它升化，也就是說把冰直接轉化成蒸汽。
采用這種方法可以把榴蓮果肉的水分去掉，而且可以保持榴蓮原有的風味和它原有的營養價值。
所以說榴蓮幹一樣很受大家的喜歡。#p#副标題#e#
怎樣辨别榴蓮幹的真假
榴蓮幹是指榴蓮被曬幹，榴蓮被稱為熱帶水果之王，口感獨特深受大衆喜愛。榴蓮為季節性水果産季時間很短，像泰國榴蓮産季一般在4月到10月，其他月份的口感就非常差了，為了能夠全年供應世界各地消費者食用，生産商于泰國榴蓮各産區榴蓮盛産時期，精心挑選品質上乘、肉質鮮美的榴蓮，并采用國際領先的零下四十五攝氏度急速冷凍系統瞬間急凍，再真空幹燥包裝。
知道了榴蓮幹是怎麼制作的，是不是就知道榴蓮幹該怎麼分辨了呢，如果顔色太深，口感怪異，那就一定不是真正的榴蓮幹啊，所以我們一定不能貪小便宜去買山寨産品，還是到正規商店進行購買比較放心。
榴蓮幹的營養價值
1.榴蓮幹含有豐富的蛋白質、碳水化合物和纖維素，還有許多類别的維生素。食用榴蓮，可以緩解痛經。因為榴蓮屬于熱帶水果，而且它是熱性的。食用榴蓮幹可以活血驅寒，緩解痛經。
2.榴蓮幹還可以為我們人體補充許多人體必需的營養物質，來達到一個強身健體，滋陰補陽的目的。
3.榴蓮幹中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、豐富的維生素A、B、C和豐富的水分。因為它具有這麼多營養物質，所以它可以維持我們人體的正常生長、生殖視覺等生理功能。
4.榴蓮幹中有榴蓮的那種獨特的氣味，而這種氣味可以促進人的食欲，促進腸蠕動。
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