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朝天椒是不是小米辣

生活 更新时间:2024-06-16 14:42:17

1、朝天椒不是小米辣。小米椒屬于朝天椒的一種,朝天椒有多個品種。

2、小米辣産自雲南、貴州,辣味很辣,口味辛烈,但是香味不濃,可以制作泡菜、幹辣椒、辣椒粉、辣椒油等。小米椒個頭要比朝天椒小點。朝天椒為朝天生長一類辣椒的統稱。其色澤鮮紅油亮、椒形整齊美觀。

3、朝天椒屬于辣椒變種,其株高30厘米—60厘米,而小米辣是低矮的灌木,最高可達兩米。

4、朝天椒比小米椒要稍微辣一些。小米辣的辣度:30000-50000SHU。朝天椒的辣度:50000-100000SHU。

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