牛奶番薯餅做法竅門?主料:200g紅薯、125ml牛奶、100g面粉 配料:适量油、适量鹽 ,今天小編就來說說關于牛奶番薯餅做法竅門?下面更多詳細答案一起來看看吧!
主料:200g紅薯、125ml牛奶、100g面粉。
配料:适量油、适量鹽。
紅薯洗幹淨,去皮切成塊。
切塊後放進鍋裡蒸熟。
在蒸的過程中可以去調粉水了。
面粉和牛奶攪拌均勻(和在一起),喜歡吃稍甜點的可以加點白糖。
粉水調好後就把蒸熟的薯餅放進粉水裡過一下,讓薯餅粘上面粉。
煎鍋加熱,加上适量的油。
把薯餅一個一個放進平底鍋裡慢煎。
注意在煎的過程中不能用大過哦,最好要用中小火,這樣不容易焦。慢煎薯餅兩邊都金黃色就好了。
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