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臘肉洋芋炒飯如何做

美食 更新时间:2024-09-27 07:26:03

臘肉洋芋炒飯如何做?主料:118g米飯、106g洋芋、44g臘肉、10g香蔥配料:适量油、适量生抽,我來為大家講解一下關于臘肉洋芋炒飯如何做?跟着小編一起來看一看吧!

臘肉洋芋炒飯如何做(臘肉洋芋炒飯的做法)1

臘肉洋芋炒飯如何做

主料:118g米飯、106g洋芋、44g臘肉、10g香蔥。配料:适量油、适量生抽。

将洋芋洗淨,去皮。切粒。

湯鍋倒入适量的清水。蓋鍋蓋,大火煮滾。

放入洋芋粒,蓋鍋蓋,大火煮滾,轉文火煮至洋芋斷生。撈起,瀝幹,待用。

将臘肉洗淨,切去熏黑的肉,切片,再切粒。放入湯鍋中。

蓋鍋蓋,大火煮滾,轉文火煮5分鐘,關火,将水倒掉。

重新倒入适量的清水。蓋鍋蓋,大火煮滾,轉文火煮5分鐘,将水倒掉。

在炒鍋中倒入适量的油。放入臘肉爆香。放入米飯。炒勻。再放入洋芋粒,炒勻。

倒入适量的生抽調味。放入蔥粒。

炒勻,即可關火。完成。

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