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涼拌豆苗制作

健康 更新时间:2024-10-01 13:23:02

涼拌豆苗制作(涼拌豆苗營養健康)1

豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩葉,營養豐富,含有多種人體必需的氨基酸。其味清香、質柔嫩、滑潤适口,色、香、味俱佳。現在是夏天,涼拌最合适!

食材 豆苗

佐料 生抽、陳醋、白糖。

涼拌豆苗制作(涼拌豆苗營養健康)2

  • 把豆苗稍微清洗一下就可以,因為豆苗是幹淨的;

  • 鍋裡放水,燒開;

  • 下豆苗焯水,大概15秒左右就可以了;

    涼拌豆苗制作(涼拌豆苗營養健康)3

  • 五星級飯店裡的那盤豆苗就做好了啊!

豌豆苗是營養價值很高,而且具有良好保健功效和美容作用的綠色無公害蔬菜,炒食、做湯或涮鍋都極為美味。

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