西蘭花開花能吃了嗎?西蘭花開花後還是可以吃的,開花的西蘭花不管是口感還是營養成分都變得差,因為西蘭花開花後會變老,而且大部分營養物質會流失,我來為大家科普一下關于西蘭花開花能吃了嗎?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
西蘭花開花後還是可以吃的,開花的西蘭花不管是口感還是營養成分都變得差,因為西蘭花開花後會變老,而且大部分營養物質會流失。
西蘭花中含有二硫酚硫酮,可以降低形成黑色素的酶及阻止皮膚色素斑的形成,對肌膚有很好的美白效果。有防治壞血病和抗衰老的作用。
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