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怎樣炖羊骨頭又爛又好吃

美食 更新时间:2025-02-01 23:58:19

怎樣炖羊骨頭又爛又好吃?材料:羊骨頭500g,蔥、姜、香菜、料酒都10g老抽、花椒、糖、桂皮、鹽都5g,我來為大家科普一下關于怎樣炖羊骨頭又爛又好吃?以下内容希望對你有幫助!

怎樣炖羊骨頭又爛又好吃(炖羊骨頭又爛又好吃的技巧)1

怎樣炖羊骨頭又爛又好吃

材料:羊骨頭500g,蔥、姜、香菜、料酒都10g老抽、花椒、糖、桂皮、鹽都5g。

羊骨頭上的肉片下來,接着放入冷水中浸泡,是肉裡的血水泡掉。

泡好後,将羊骨頭放入開水中煮十分鐘,再放入高壓鍋中,将蔥、姜、料酒、老抽、花椒、糖、桂皮、鹽适量放入,等開鍋的時候加入香菜即可。

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