比較好的銀耳羹-tft每日頭條

比較好的銀耳羹

健康更新时间:2024-07-23 15:23:47

#養老有道#

好多人經常說自己不會煮銀耳羹，煮的也不出膠，嗯，我把我自己煮的過程給大家發出來，大家可以試着做一下。

1. 準備食材：銀耳、紅棗、枸杞、白砂糖（冰糖）、蓮子、百合、桂圓，一小勺澱粉。

2. 先把蓮子和百合清洗幹淨，然後提前泡發，我泡了一晚上。銀耳用冷水泡，放一小勺澱粉（放澱粉的原因是為了泡出銀耳的髒東西）泡兩個小時以上，然後清水洗幹淨，用剪刀剪成小塊，越小越好，沒有剪刀可以用手撕。

比較好的銀耳羹（養生銀耳羹）1

比較好的銀耳羹（養生銀耳羹）2

3. 冷水下鍋，水可以多一點，蓋蓋子，大火火開十分鐘左右，然後拿一雙筷子，勺子也行，攪，一直攪，攪五分鐘左右，然後就出膠了，接下來就可以放蓮子，百合，桂圓，紅棗，糖了，枸杞先别放。

比較好的銀耳羹（養生銀耳羹）3

比較好的銀耳羹（養生銀耳羹）4

比較好的銀耳羹（養生銀耳羹）5

4. 蓋鍋中小火或者小火炖半個小時左右，最後放枸杞，在最小火焖十分鐘就可以了，我比較喜歡喝牛奶所以最後會放牛奶。

比較好的銀耳羹（養生銀耳羹）6

5. 蓮子芯比較苦所以我會提前把他去掉，還有一定要用專門炖煮的鍋，要不然就像我沒有，這樣會很容易糊，還得一直不停的攪拌。

比較好的銀耳羹（養生銀耳羹）7

6. 比較注意的是，女孩子經期期間，百合少吃，發寒。還有百合微苦，不喜歡的可以不放。

比較好的銀耳羹（養生銀耳羹）8

比較好的銀耳羹（養生銀耳羹）9

或者家裡有經常咳嗽的，抽煙的，可以改變一下食材，可以不放蓮子、百合，放一點雪梨，還有冰糖，起到潤肺止咳的效果。

生活已經很難了，大家要好好照顧自己呀[比心][比心][比心]

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