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桂花糕做法用糯米

生活 更新时间:2025-02-04 14:50:11

桂花糕做法用糯米(糯米桂花糖糕獨家)1

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食材明細

  • 糯米粉30g×3份
  • 藕粉20g×3份
  • 白糖15g×3份
  • 紅絲絨食用香精2滴
  • 糖桂花适量
  • 果味口味
  • 蒸工藝
  • 半小時耗時
  • 簡單難度

糯米桂花糖糕的做法步驟

桂花糕做法用糯米(糯米桂花糖糕獨家)2

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準備好所有材料,把材料分成3份,每次蒸一份

桂花糕做法用糯米(糯米桂花糖糕獨家)3

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模具裡面塗點油,便于脫模,所有材料分三次,第一次的量,藕粉糯米粉白糖加水攪拌成糊狀,倒入模具,水開後放入蒸鍋蒸8分鐘

桂花糕做法用糯米(糯米桂花糖糕獨家)4

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第二次的量加入兩滴紅絲絨,拌勻後倒入之前蒸好的糯米糕上面,等于兩層一起蒸。

桂花糕做法用糯米(糯米桂花糖糕獨家)5

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第三次跟第二次一樣,拌勻後倒入模具三層一起蒸,再蒸8分鐘拿出來,上面塗上糖桂花即可,等涼了再取出

桂花糕做法用糯米(糯米桂花糖糕獨家)6

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由于糯米有粘性,所以蒸之前要把容器裡面刷上油,否則不容易脫模,涼晾之後好切

桂花糕做法用糯米(糯米桂花糖糕獨家)7

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藕粉桂花糖糕,單聽名字就好向往好憧憬好想吃,桂花的悠悠清香搭配糯米的Q彈,這味道,這口感,簡直太完美了

使用的廚具:蒸鍋

*本菜譜為作者獨家發布于美食天下,禁止其他平台或個人轉載。

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