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河南滑縣燴餅的家常做法

生活 更新时间:2025-02-09 04:27:40

hello大家好,我是周周生活小妙招,今天為大家帶來一道河南特色主食燴餅,做法非常簡單,非常的好吃,好了,廢話不多說,下面來看我操作,首先把姜切成絲,蔥切成蔥花,

青菜給它斬成段,青菜可以選擇自己愛吃的,比如油菜或者油麥菜都可以,炒鍋中加适量的油油熱下入蔥姜炒一下炒香,

河南滑縣燴餅的家常做法(河南特色啊燴餅)1

炒香以後下入肉絲,快速的翻炒,

給它炒至變色,加入一勺的豆瓣醬,再加一勺的紅油豆瓣醬,

繼續翻炒,給它炒香,

炒香以後加入适量的料酒,

再加一點生抽,

再翻炒一下,

然後加入适量的清水,

蓋上蓋子,大火煮開,煮開以後放入兩勺的鹽,

河南滑縣燴餅的家常做法(河南特色啊燴餅)2

一勺的十三香,一勺的胡椒粉,

再加少許的粉條,如果愛吃粉條的話,可以多放一點,攪動一下,蓋上蓋子,大火煮五分鐘左右,

煮好以後下入青菜也給它煮熟,青菜煮熟以後我們下入餅餅,在超市或者菜市場都有賣的,這種式燴餅,專用的餅都是現成的,

然後加一勺的雞精攪動一下,

然後蓋上蓋子焖煮一分鐘,

河南滑縣燴餅的家常做法(河南特色啊燴餅)3

煮好以後關火加适量的香油,然後我們給它盛出這道非常好吃的燴餅就完成了,喜歡的朋友可以在家試一試,如果您對這道美食還有什麼地方不懂的話,請在評論區給我留言,我都會一一的回複,好了,這期的本味美食到此就結束了,朋友們,我們下期不見不散,拜拜。

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