在食物江湖上有一種特殊的存在,它被稱為“發物”!
此物由來已久,且混迹在各種不同類型的食材中,而其被動技能的觸發完全是因人而異,讓人防不勝防!
那麼問題來了,在飲食界存在的所謂“發物”,究竟是什麼東西呢?
發物其實在現代醫學理論中并不存在,追溯中國傳統的醫學中,也沒有發物一說。所謂的發物就是從民間定義演變而來的;
目前被定義為發物的種類主要有牛羊肉、雞蛋、海鮮、刺激性食物等!
從現代角度來看,發物的真相隻有一個,也就是容易引發“過敏”、或加重病情的食物!
既然如此,感冒不能吃雞蛋,這句話有沒有道理呢?
感冒在臨床上也被稱為上呼吸道感染,其是由各種病毒而誘發的呼吸道症狀,最常見的普通感冒就是由鼻病毒感染引發的。
一般反複出現感冒,多和身體免疫力不足有關。而且普通感冒還屬于自限性疾病,依靠體内完善的免疫系統就能自愈,不需要進行過度治療!
想要免疫系統強大到可以抵禦病毒,就應注意營養的加強,這一點和發物之說恰恰相反。
要知道雞蛋是生活中廉價且營養豐富的食物,它含有大量蛋白質、卵磷脂、脂肪、維生素等營養,特别是蛋白質含量較高,且是人體易吸收、可被利用的優質蛋白。
所以在感冒之後,不但不需要戒掉雞蛋,還可每日吃1-2個雞蛋來提高經營!
不過如果在感冒的同時,還有高熱症狀出現,體内新陳代謝比平時快,營養物質流失也會更多。此時要做的不是着急補充營養,而是需預防自身脫水,可選擇流質、半流質的食物,比如雞蛋湯、雞蛋羹等,這種雞蛋做法更容易被機體吸收。
由此可見,感冒不能吃雞蛋在科學來看并沒有根據!
那麼,在腹瀉時不能吃雞蛋,是不是也不正确呢?
腹瀉不能吃雞蛋這一說法,并不是全面性的,因為腹瀉引發的因素有很多。有部分人對雞蛋不耐受,在吃完之後腹瀉症狀可能會加重,與上文中提到的“過敏”有關,所以這類人群就不适合吃雞蛋,不僅是腹瀉時要禁止食用,在平時也應減少接觸;
除此外,如果是急性腸胃炎引發的腹瀉,患者不僅會有頻繁拉肚子的症狀,同時還可能伴随惡心嘔吐等表現。此時患者要做的是預防脫水,避免進食任何食物,并積極就醫進行治療。在病情穩定且沒有嘔吐症狀後,可按照醫生建議決定是否吃雞蛋。
總的來說,感冒與腹瀉的人不能吃雞蛋,這并沒有科學道理和臨床依據。
不過,畢竟身體已經出現了疾病,這階段飲食應該以清淡、好消化的為主,除了雞蛋以外,還可以适當添加蔬菜、水果一類好消化的食物,既能夠補充維生素,也能促進病情盡快恢複。
當然,如果自己本就是雞蛋不耐受體質,那無論在什麼情況下,都應避免大量進食雞蛋。
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