黃酒炖蛋這樣做簡單好吃?食材:雞蛋2個,紅糖适量,黃酒适量,枸杞4顆,我來為大家講解一下關于黃酒炖蛋這樣做簡單好吃?跟着小編一起來看一看吧!
食材:雞蛋2個,紅糖适量,黃酒适量,枸杞4顆。
準備一個碗,把雞蛋打在碗裡面,然後再把紅糖倒進去。
然後再倒入适量的黃酒,如果酒量好的朋友可以多倒一些。
再把枸杞放進去。
有蒸鍋的話就直接把碗放上去即可,沒有的話可以直接用炒鍋來煮,但中間需要上一個隔闆。
在鍋中加入适量的水之後燒開,然後再把碗放上去用大火蒸10分鐘左右。
熟了之後不要着急開蓋,需要在焖5分鐘左右,這樣的口感和味道是最好的。
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