如何制作寶寶吃的溶豆-tft每日頭條

如何制作寶寶吃的溶豆

美食更新时间:2024-11-24 18:30:20

如何制作寶寶吃的溶豆（寶寶解饞小零食荷包蛋溶豆這樣做）1

給孩子做的小零食，敲可愛的荷包蛋溶豆，奶香十足，一口一個。

By 張小廚廚房

用料

蛋清 2個
玉米澱粉 15克
奶粉 25克
細砂糖 3克
白醋幾滴
蛋黃 2個
奶粉 20克

做法步驟

如何制作寶寶吃的溶豆（寶寶解饞小零食荷包蛋溶豆這樣做）2

1、25克奶粉＋15克純牛奶攪拌均勻備用。

如何制作寶寶吃的溶豆（寶寶解饞小零食荷包蛋溶豆這樣做）3

2、蛋清放入幾滴白醋，用電動打蛋器打至有魚泡，加入細砂糖打至有輕微紋路。分三次加入玉米澱粉，打至拉起打蛋器蛋白霜尖端能豎立不下垂。

如何制作寶寶吃的溶豆（寶寶解饞小零食荷包蛋溶豆這樣做）4

3、倒入拌好的牛奶奶粉糊翻拌均勻。

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4、裝入裱花袋中，擠在煎盤上。

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5、放入預熱好的多功能鍋中，用空氣炸的功能100℃8分鐘定型。

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6、蛋黃加入20克奶粉用打蛋器打勻。

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7、裝入裱花袋，擠在定型好的蛋白溶豆中間。繼續用空氣炸的功能100℃30分鐘左右。

如何制作寶寶吃的溶豆（寶寶解饞小零食荷包蛋溶豆這樣做）9

8、用宜盾普空氣炸多功能料理鍋做的，受熱挺均勻。時間和溫度供參考，看着狀态來調整，别烤糊了。

如何制作寶寶吃的溶豆（寶寶解饞小零食荷包蛋溶豆這樣做）10

9、可愛又好吃。

蛋清的營養功效

1 雞蛋清性微寒而氣清，能易經補氣，潤肺利咽，清熱解毒，補充優質蛋白質，護膚，美容，有助于延緩衰老。

食療藥膳：取白糖50克，雞蛋清2個；用雞蛋清将白糖化開，每服1--2匙，每天2--3次，治療慢性咽炎。

2 取雞蛋清一個，白礬些許，調勻，去泡沫後服用，可以清痰，止咳

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