在廣州吃飯，你一定會見到
倒茶時，有人用手指敲敲桌面
對于廣州人來講這個動作簡直同
“飯前用茶水洗碗筷”一樣重要
你是否知其然不知所以然？
什麼是“叩指禮”？
相傳當年乾隆皇帝下江南時
他帶了幾個大臣微服在茶館歇腳
乾隆在茶館内為下屬斟茶
下屬想三跪九叩謝恩，又恐暴露了皇帝的身份
不便以宮廷之禮相回
便想出一計，用“叩手”代替“叩首”
後來幾經流傳
就演變成了愛喝茶的廣東人的飲茶禮儀
也即廣東人餐桌上的叩指禮，因為“手”和“首”兩字同音。“叩首”改用“叩手”指代，三個彎曲的指頭表示“三跪”輕叩九下，就是“九叩首”叩指禮的三種方式。
所以其實不是随便叩兩下桌子就可以的
怎麼敲，敲幾下可是相當有講究
懂茶道的人一看“叩指禮”
就知道你的“道行深淺”
長輩向晚輩
在廣東，晚輩總會自覺地給長輩們斟茶倒水
出于禮貌，長輩們會用食指或中指
敲擊一下桌面，相當于“點頭”示意
遇到欣賞的後背，則會敲三下~
平輩之間
朋友之間小聚飲茶自然也不能失了禮儀~
食指和中指并攏，同時敲擊桌面
相當于雙手抱拳作揖，敲三下相當于三作揖
你平時有敲錯了嗎？
晚輩向長輩
那麼，如果長輩為你倒茶
你除了受寵若驚又該如何回禮呢？
五指并拳，拳心向下
一路敲擊桌面，叩手指關節
意為五體投地，行“膜拜禮”
敲桌面一般敲三下
遇到特别尊敬的人
可以敲九下，意為三拜九叩
看到這裡，媽友們都弄清楚了嗎？
需要補充的是
叩指禮在現在
不僅僅局限于喝茶哦
别人給你倒茶、舀湯、倒酒……
你都可以敲一敲~
以後出去飲茶看到人家敲桌子
就知道個中奧秘咯~
來源 | 廣州日報本地通
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