tft每日頭條

 > 生活

 > 生肉用什麼洗才最幹淨

生肉用什麼洗才最幹淨

生活 更新时间:2024-07-30 23:40:13

生肉用什麼洗才最幹淨(買回來的生肉直接用水沖洗)1

生肉,不僅僅是豬肉,還有牛肉、羊肉等等,而我們平時隻是吃豬肉較多而已。

其實這些生肉,剛屠宰的時候相對來說是比較幹淨的,細菌較少。不過,在随着儲存和運輸的過程中,生肉就會逐漸産生大量的細菌。特别是當豬肉上架到菜市場或者超市,細菌更是成倍增長。不說别的,就說放生肉的案闆吧,商家最多隻能擦一擦,根本不會每天大清洗,所以我們買回來的生肉,回家第一件事就是要清洗一下。

拿我家來說吧,我買回來都會先淨生肉在容器中用溫水清洗一下,然後切成塊分别裝袋放入冰箱中冷凍,随吃随拿。不過我知道,也有習慣将生肉買回家,直接放冰箱或者直接就切片炒菜的,那些人會認為肉怎麼會不幹淨怎麼會有細菌,而她們這樣吃了一輩子了,一點問題都沒有……好吧,我也隻能說,不幹不淨,吃了沒病……

生肉用什麼洗才最幹淨(買回來的生肉直接用水沖洗)2

接下來我們還是接着說生肉清洗問題吧,生肉買回家是一定要清洗的,但卻不能圖省事在水龍頭下面洗。因為這樣很容易造成水花四濺的情況,而這樣可能會砧闆、菜刀、竈台上都有可能被濺濕,而隻要有水花濺到的地方,細菌就可能傳播過去。所以一定不要在水龍頭下直接清洗。

那我們應該怎樣清洗呢?

生肉用什麼洗才最幹淨(買回來的生肉直接用水沖洗)3

1、要在容器中清洗。

我們清洗生肉時要在容器中清洗,防止水花四濺,也防止和蔬菜交叉感染。洗完生肉的盆子,要馬上用洗潔精等清洗幹淨。

2、用溫水洗生肉。

我們都知道有油的鍋要用熱水或溫水刷才能幹淨,那洗生肉也是同樣道理。容器中倒入溫水,加少許食用堿,這樣就可以洗生肉的污漬清除。

生肉用什麼洗才最幹淨(買回來的生肉直接用水沖洗)4

3、用淘米水洗生肉。

還有一個方法,那就是将要清洗的生肉放到淘米水中,之後水表面就會有一層懸浮物浮起,這時再用洗水洗,生肉就洗的幹幹淨淨了。

至于肉上面的細菌等,烹饪的時候大多都可以高溫殺死,所以不用多做考慮。

我是暖暖食味,一個喜歡做美食,享受美食,更喜歡分享美食的寶媽,這裡所有的菜譜都是自己做過很多次的。歡迎大家點贊、收藏、轉發,并留下自己的寶貴評論。如果您喜歡暖暖做的菜,也請關注暖暖食味,非常感謝!暖暖會一直在此恭候您的大駕,期待您的再次閱讀!

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved