食物中到底含有多少碳水化合物?答案是:千差萬别。
今天這篇文章,我們将用簡單的方法教大家如何評估常見食物的碳水化合物含量,希望你看完能有一個概念,20g,50g碳水到底是多少食物。
以食物中含有20g淨碳水為例,含有20g淨碳水可以是一滿盤的蔬菜,而一半塊漢堡包就已含有20克淨碳水。
一般來說,低碳飲食的要求是一天的淨碳水攝入量少于50克。而生酮飲食是更加嚴格的低碳飲食,一般推薦淨碳水攝入量少于20克或更低。
對于使用生酮飲食來治療癫痫等神經系統疾病的患者,啟動時需使用特殊的飲食比例,即生酮比例(脂肪:碳水化合物 蛋白質),并根據患者的生酮狀況嚴格限制碳水的攝入。
含有20g碳水的高糖食物僅僅一個大土豆就含有20克的碳水化合物,一半漢堡面包、幾口米飯或面食也是如此。
這些食物尤其不可以作為生酮飲食的食物,但如果使用較為寬松的低碳飲食可以少量食用。
大米可以用花椰菜飯代替,土豆泥可以用花椰菜糊代替。此外,還有許多其他美味的低碳水小菜可以代替面食,米飯和土豆。詳細點擊這裡
含有20g碳水的低碳食物如果使用生酮飲食或低碳飲食,含有20g碳水的食物可以是:
下面這張圖是我們常見的主食,50克碳水大約相對于3片面包、1小份面、半碗米飯、三個土豆。
如果你選擇低碳水的食物,如蔬菜、堅果或者莓類水果,50克碳水就可以裝滿滿一盤了。
以上所列舉的食物并非都是碳水含量極低的食物。那麼,當你進行生酮飲食或低碳飲食的時候,到底怎麼選擇食物呢?答案請點擊下面鍊接:
生酮飲食如何挑選蔬菜?
生酮飲食可以吃哪些水果?
生酮飲食怎麼吃海鮮?
生酮飲食怎麼選擇肉類?
生酮飲食食材清單大全
如果鍊接點不了,請私信我微信3445959703,發你鍊接
下面,給大家分享一些家長制作生酮食譜中的碳水含量,讓你對碳水有更多的感性認識。
生酮青菜面,約3.3克淨碳水
配料:健酮特膳粉34.0 g,青菜53.0 g,健酮調和油2.0 g
生酮珍珠蝦球 約3克淨碳水
配料:健酮生酮油5克,食用油11克,健酮特膳粉35.1克,花椰菜43克,海蝦仁15克,雞腿25克
生酮雜蔬蛋撻➕番茄蛋湯 約3.1克淨碳水
配料:健酮特膳粉10.8g,健酮餅幹5g,紅皮雞蛋45g,西蘭花28g,番茄40g,橄榄油2g
公衆号回複“食譜”,獲取更多生酮食譜
最後總結
生酮飲食不僅是一種飲食療法,更是一種全新的生活方式。它一種經過精心設計的計劃飲食,需要專業營養師幫助您根據具體情況進行計算。
營養師會根據具體情況制定專業的生酮飲食方案,您隻需按照營養師給出的飲食方案操作即可。
如果你想咨詢或啟動生酮飲食,點擊下面”了解更多“,提交基本信息,之後會有營養師聯系你。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!