電飯鍋煮煲仔飯的做法-tft每日頭條

電飯鍋煮煲仔飯的做法

健康更新时间:2024-08-24 14:14:52

電飯鍋煮煲仔飯的做法（健康營養電飯鍋版煲仔飯的絕味秘籍）1

By 沉香三盞

用料

大米 1杯
臘腸 1根
海鮮醬油或生抽 2勺
青豆适量
玉米粒适量
雞蛋 1個
白糖半勺
蚝油 1勺
香菇 1-2朵
橄榄油或植物油适量

做法步驟

電飯鍋煮煲仔飯的做法（健康營養電飯鍋版煲仔飯的絕味秘籍）2

1、一量杯大米淘洗好後加入平時正常蒸米飯水量，再滴入幾滴橄榄油或植物油泡一會兒米。

電飯鍋煮煲仔飯的做法（健康營養電飯鍋版煲仔飯的絕味秘籍）3

2、臘腸和香菇切片，将香菇熱水燙一下或焯一下水

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3、米飯按煮飯鍵計時15分鐘後打開鍋蓋

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4、加入臘腸、香菇、青豆、玉米粒後再蓋上鍋蓋繼續煮飯模式

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5、當電飯煲顯示倒計時五分鐘時加入一個雞蛋然後再繼續煮飯模式直至煮飯結束

電飯鍋煮煲仔飯的做法（健康營養電飯鍋版煲仔飯的絕味秘籍）7

6、調制料汁：兩勺海鮮醬油，一勺蚝油，半勺白糖，兩勺涼開水攪拌均勻，如果嫌麻煩可以直接買照燒汁或牛肉飯料汁。

電飯鍋煮煲仔飯的做法（健康營養電飯鍋版煲仔飯的絕味秘籍）8

7、将調好的料汁均勻的灑在蔬菜和雞蛋上再蓋上鍋蓋重新啟動煮飯模式五分鐘即可，如喜歡吃全熟蛋以及帶鍋巴的飯此步驟可以适當延長時間

電飯鍋煮煲仔飯的做法（健康營養電飯鍋版煲仔飯的絕味秘籍）9

8、盛飯前拌勻

小貼士

1、蔬菜可以加入菜芯或菠菜以及胡蘿蔔丁等，加入前需洗淨焯水 2、一量杯米煮的飯基本是兩人份量，如多人食用可适當增加米量和菜量以及料汁量 3、如做溏心蛋盡量用無菌蛋

大米的營養功效

大米可提供豐富B族維生素；大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五髒、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效；米粥具有補脾、和胃、清肺功效。

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