面包糠炸雞翅的做法?材料:雞翅,腌料,蛋白,面粉,面包糠各适量,接下來我們就來聊聊關于面包糠炸雞翅的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
材料:雞翅,腌料,蛋白,面粉,面包糠各适量。
買來雞翅後洗幹淨,新奧爾良腌料加水調勻把雞翅放進去拌勻,放入冰箱腌制幾個小時。
把雞翅從冰箱拿出,倒掉多餘的汁水。一個雞蛋取蛋白打散。
每一塊都拍上面粉,拖下蛋液,再裹上面包糠。
鍋中倒油燒熱後把雞翅放進去炸到金黃色後撈起。
再次大火燒熱鍋中的油,把雞翅放進去複炸一下,快速地撈起,就可以了。
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