拌飯土豆泥的做法?主料:土豆、大米飯、生菜、蔥、豬肉餡、尖椒、幹醬(或者豆瓣醬),今天小編就來聊一聊關于拌飯土豆泥的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
主料:土豆、大米飯、生菜、蔥、豬肉餡、尖椒、幹醬(或者豆瓣醬)。
土豆泥:把土豆洗淨去皮切成大塊放入蒸鍋蒸熟。時間要自己掌握,隻要用筷子能紮透就可以了。
把蒸好的土豆放到一個大碗裡,然後放入牛奶,雞粉和少量黑胡椒攪成泥狀。這裡要特别說一下的是,這個土豆泥要比平時調得稍微稀一點,這樣拌飯的口感比較好。
用擀面杖可以很容易将土豆搗成泥然後再拌勻。
拌飯:将生菜洗淨撕成小塊;蔥切成蔥花備用。将米飯還有土豆泥,還有之前準備好的生菜和蔥花放到一起最後拌勻。
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