2022 年街頭美食指南

曼谷被稱為美食家的終極天堂，尤其是街頭美食愛好者。

無論您最喜歡的食物是辣的、甜的、鹹的，還是混合口味，曼谷都有各種各樣的街頭菜肴，可以提供這些口味甚至更多——如此之多，以至于您無法在每個地方隻吃一份。

這是曼谷街頭美食餐廳的指南，您在遊覽微笑之國時真的不應該錯過這些餐廳。

1. 豬肉“山”湯 – Maeklong Noodle & Leng Sap

對于那些渴望吃辣的人來說，Jodd Fairs的Maeklong Noodle & Leng Sap應該是您訪問的第一家餐館。

這家餐廳的招牌菜是一大碗辣湯和一大堆豬脊骨，配上熱騰騰的米飯。

我們認為，除非您點了不止一碗米飯，否則這不會讓您吃飽。

麻辣豬脊骨湯有四種大小，每種都可以喂不同的人。

M 碼适合兩人使用，價格為฿150 （~4.47 美元），L 碼适合三人使用，價格為฿220 （~6.56 美元），XL 碼 - 包括兩碗米飯 -适合四到五人入住，價格為290 泰铢（約合 8.65 美元）。

對于超大型派對，餐廳提供 XXL 号尺寸，包括六碗米飯，價格為 ฿599 （約合 17.87 美元）。

餐廳老闆于 2016 年開始這項業務。從那時起，她每天售出超過 500 公斤豬脊骨湯，并在 10 個月内成功還清了฿600,000（約合 17,857 美元）的債務。

此外，Maeklong Noodle & Leng Sab 也供應其他辛辣菜肴，如 Larb Moo、Stir Fried Morning Glory 和 Som Tum。

Maeklong Noodle & Leng Sap營業時間： 上午 11 點至淩晨 12 點，每日地址： Rama IX Rd, Huai Khwang, Bangkok 10310 Maeklong Noodle & Leng Sap 網站| 谷歌地圖

2. 凍蛋黃椰子雪糕 – 倪安

泰國一年四季天氣炎熱。作為高溫退伍軍人，我們會說唯一比一杯冰水更好的抵禦高溫的方法是一碗甜冰淇淋。

如果您同意，我們建議您前往Ni-Ang Nam Kaeng Sai ，Talat Phu 的一個攤位，出售各種冷凍甜點。

這裡的亮點菜單是冷凍蛋黃椰子冰淇淋。據說 Ni-Ang 的蛋黃 具有極其豐富和油膩的質地，令人驚訝地與甜冰淇淋相得益彰。

經營了 40 年的 Ni-Ang Nam Kaeng Sai 赢得了從當地人到外國遊客的衆多甜點愛好者的芳心。

這家甜品攤還提供各種冰凍甜品，例如Bokkia和刨冰，配料多種多樣。價格從฿40 (~USD1.19)到฿70 (~USD2.09) 。

Ni-Ang Nam Kaeng Sai營業時間： 下午 4點至淩晨 2 點，每日地址： PFCH 52W, Talat Phlu, Thon Buri, Bangkok 10600

3. 冬陰功湯面 – Roong Rueng

如果您曾經去過曼谷，就會熟悉每條街道兩旁的面館。然而，在這座城市的所有餐廳中，Roong Rueng 無疑是我們的最愛。

這家米其林指南推薦的餐廳供應與衆不同的冬陰功湯面。

甜酸辣湯搭配六種面條供您選擇，包括寬白面、中白面、細白面、雞蛋面、冬粉和短面。

餐廳的主要亮點是冬陰功湯配雞蛋面（小 ฿50，（~1.64 美元），中 ฿50，（~1.64 美元），大 ฿50，（~1.64 美元），其口味結合了新鮮的酸橙汁和辛辣的油炸辣椒醬，為肉湯增添了一些額外的煙熏味。

您還可以用他們的必嘗魚餅幹（฿20 ~ 0.65 美元）為這道菜添加更松脆的質地，這是一種令人舔手指的美味，您也可以将其作為零食享用。

Roong Rueng Bangkok 使用具有 55 年曆史的面條配方。老式的瓷磚牆和中式圓椅的裝潢營造出一種在其他面館中難得一見的懷舊氛圍。

由于靠近 BTS Phrom Phong 站，這家面館無疑不僅受到曼谷人的光顧，也受到來自多個國家的國際客戶的青睐。

Roong Rueng Pork Tom Yum Noodles營業時間： 上午 8 點至下午 5 點， 地址： 10/3 Sukhumvit Soi 26, Khlong Tan, Khlong Toei, Bangkok 10110 最近的火車站： BTS Phrom Phong（4 号出口）Roong阮臉書| 谷歌地圖

4. 炒生蚝 – Heng Hoi Tod Chaw Lae Thailand

他們說泰式炒河粉是泰國的招牌菜，但隻有少數人知道泰式炒河粉實際上是二人組的一部分。如果您想知道 Pad Thai 的犯罪夥伴長什麼樣和味道如何，請訪問位于 Soi Chokechai 4 的Heng Hoi Tod Chaw Lae。

這家泰國南部風格的街頭餐廳以其脆脆的牡蛎煎餅和蔬菜而聞名。

牡蛎是用辣醬油炸的，這會挑逗你的味蕾，還有它們所坐的脆餅的不同質地。

Heng Hoi Tod Chaw Lae 還供應肉味更濃的煎餅，海鮮奶酪 Tod ฿100 -฿200（~3.33 美元 - 6.66 美元）。這道菜由新鮮的蝦、牡蛎、贻貝、鱿魚和蟹棒堆放在中間有奶酪的香脆煎餅上，搭配辣紅醬趁熱食用。

Heng Hoi Tod Chaw Lae 起源于普吉島，于 1973 年首次開業。餐廳标志性的辛辣香氣和鍋鏟敲擊巨大煎鍋的聲音将萦繞在您的腦海中，讓您回味無窮。

最近的火車站是 MRT Lat Phrao，但我們建議遊客從車站乘坐出租車前往餐廳。

Heng Hoi Tod Chaw Lae營業時間： 上午 10 點至晚上 10 點， 地址： 314, Soi Chokechai 4 Rd., Lat Phrao, Wang Thonglang, Bangkok 10310 最近的火車站： MRT Lat Phrao Heng Hoi Tod Chaw Lae網站| 谷歌地圖

5. 永遠香脆的烤肉 – Roti Lat Phrao Wang Hin

據說當甜點趁熱用羊皮紙包裹時，烤肉的質地和味道會達到最佳狀态。然而，它并不總是适用——尤其是在Soi Wang Hin 31的Roti Lat Phrao餐廳的菜肴。

這家餐廳的烤肉與衆不同，酥脆的質地可以持續數小時。烤肉上放有煉乳和糖，使煎餅式甜點更加甜美。

Roti Lat Phrao Wang Hin 的老闆從她的印度前合夥人那裡學到了食譜，并根據泰國人的風格調整了食材。

他們提供獨特的甜點；例如，他們可以将 roti 烤成不同的質地，從柔軟、耐嚼到酥脆。他們還有各種各樣的配料，你可以用它來裝飾你的烤肉。

考慮到這些，很明顯 Roti Lat Phrao Wang Hin 如何在曼谷人和遊客中大受歡迎。

除了烤肉外，還有冷熱飲品以及冰茶、咖啡和可可等甜點供您享用。每道菜的價格從฿15 (~USD0.45) – ฿77 (~USD2.30) 不等。

Roti Lat Phrao Wang Hin營業時間： 中午 12 點至晚上 11 點，地址： 187 Lat Phrao Wang Hin 31 Alley, Khwaeng Lat Phrao, Lat Phrao, Bangkok 10230 Roti Lat Phrao Wang Hin 網站| 谷歌地圖

6. Gyoza served pizza-style – Backyard Gyoza BKK

Backyard Gyoza于 2017 年作為連鎖企業起家，是一家小餐館的集合，供應大盒的餃子，價格從฿99 (~USD3.30) – ฿259 (~USD8.63) 不等。

餃子餡有很多種。他們有原味、奶酪、麻辣麻辣、豬油和照燒以及三種不同的肉類選擇（豬肉、肉和蝦）。

以比薩餅般的排列方式供應，毫無疑問，每一片餃子在打開盒子後都會讓你垂涎三尺。

Backyard Gyoza的Lat Phrao分店距離MRT Lat Phrao站不遠，所以這是一個非常方便的地方。

Backyard Gyoza BKK營業時間： 上午 11 點至晚上 8.30， 地址： 456 Lat Phrao Wanghin Rd, Lat Phrao, Bangkok 10230 最近的火車站： MRT Lat Phrao Backyard Gyoza Ladprao Branch 的網站| 谷歌地圖

Backyard Gyoza（Minburi Original）營業時間： 上午 11 點至晚上 8 點，地址： 84 Thanon Rat Phatthana, Saphan Sung, Bangkok 10240Backyard Gyoza Minburi 分店網站| 谷歌地圖

7. Mala – Mala Chuan Chuan BKK

喜歡鼻腔灼燒感的超辣愛好者應該直奔Mala Chuan Chuan BKK。

這家麻辣燙火鍋店的湯有三種辣度，價格為฿128 （~4 美元）。不過，據說即使是最溫和的也會讓你的頭感覺像是着火了。

遊客可以從多種串燒的肉類和蔬菜中挑選，以低至฿5（約 0.20 美元）的價格浸入湯中。還提供白木面條和牛肚等特色食材。

Mala Chuan Chuan 營業至午夜，所以如果您不想再去夜總會，并且需要其他東西來燃燒您的内心，我們強烈推薦這家著名的餐館。

AROI确定Mala Chuan Chuan（2）開放時間： 2pm - 午夜， 地址： 170 1 Pracha Rat Bamphen Rd，Khwaeng Huiai Khwang，Huai Khwang，Huai Khwang，Huai Khwang，Bangkok，Bangkok 10310 Aroi Sure Mala Chuan Chuan網站| 谷歌地圖

8. 泰式粥 – 笑話王子

無論是早餐還是宵夜，粥一直都是單獨享用或搭配臘腸等配菜的完美選擇。

如果這聽起來正是您所需要的，請前往Jok Prince ，這是一家位于 Bang Rak 的泰式粥店，采用老式粥食譜。

這家餐館供應用姜絲和蔥調味的廣式肉丸粥。他們還有附加産品，例如皮蛋和新鮮雞蛋。

這道菜的價格從฿40 (~USD1.20) – ฿80 (~USD2.39) 起。

這家餐廳的招牌特色是熱氣騰騰的粥的香氣，60 多年來一直吸引着許多遊客的心。

有兩個開放時間——早上和晚上——所以如果你不是一個早起的人，就不用擔心會聽到這個粵式笑話。

笑話王子開放時間： 第一輪（早上 6 點 - 下午 1 點） - 第二輪（下午 3 點 - 晚上 9 點），地址： 1391 Charoen Krung Rd, Khwaeng Silom, Bang Rak, Bangkok 10500

9. 高級餡料馄饨 – Wonton Here Lhor

如果您覺得 7-11 的馄饨太小無法滿足您的胃口，我們建議您前往Wonton Here Lhor，那裡的馄饨會升級并加大尺寸。

這個攤位提供大馄饨和各種優質餡料——蝦子、蟹排、鹹蛋、鲑魚和蝦——這是您在其他餐廳很少能找到的。每件裝有上述一種餡料的産品僅售฿10 （~0.30 美元）。

除了這些高品質的選擇，您還可以嘗試他們額外的優質馄饨餡料，如蟹爪฿25（~0.75 美元）、海膽฿40（~1.19 美元）、飛魚籽฿25（~0.75 美元）, 和大蝦฿20 ( ~USD0.60) 。

對于那些擔心馄饨味道淡淡的人，請記住每道菜都配有醬油和泰式 suki 醬。

這家街頭小吃特許經營店在曼谷擁有超過 6 家分店，事實證明它是餐館級馄饨的有力競争者。

Wonton Here Lhor (เกี้ยวเฮียล้อ) – Don Maung 分店營業時間： 周一至周六上午 10 點至下午 4 點（周日休息）地址： Phahonyothin Rd, Khlong Nueng, Khlong Luang District, Pathum Thani 12120 Wonton這裡是 Lhor Facebook | 谷歌地圖

10.炸脆皮豬肉 – Khao Moo Tod Here Wong

Khao Moo Tod Here Wong是一家位于 BTS Wongwian Yai 附近的小餐館。

餐廳僅提供一個菜單項，即炸豬肉和自由流動的蒸米飯——一起供應僅需฿34（~1 美元）。您還可以在菜肴上澆上餐廳的招牌醬汁，然後将所有東西混合在一起，為您的菜肴增添風味。

憑借便利的地理位置和低廉的食品價格，無可否認，Khao Moo Tod Here Wong 絕對值得一遊。

這家餐廳通常在下午很擁擠，因為它是一個熱點，特别是對于順便過來吃午飯的工人來說。

Khao Moo Tod Here Wong營業時間： 周一至周六上午 11 點至下午 4 點（周日休息） 地址： Thanon Krung Thon Buri, Samre, Thon Buri, Bangkok 10600最近的火車站： BTS Wongwian Yai Khao Moo Tod Here Wong 網站| 谷歌地圖

11. 泰式煎餅 – Pa Tim's Thang Taek Dessert

王朗以其各種著名的街頭食品市場和攤位而聞名。其中之一是Pa Tim's Tang Taek ，這是 Siriraj 醫院附近的一個路邊攤，出售泰式煎餅 Khanom Tang Taek。

這家店的松餅先是滿滿的打發奶油，然後再塞滿椰絲、香蘭和甜蛋絲等餡料。

Khanom Tang Taek 在英語中的意思是“窮人的煎餅”。也可譯為“破産”。

這家餐廳的價格完全解釋了為什麼他們被稱為那個，因為每件隻需฿15（~0.45 美元）到฿20（~0.60 美元）。即使是月底的受薪工人也能負擔得起。

Pa Tim做的窮人煎餅，每天銷量超過3000塊，無疑是一道必嘗的路邊甜品。

Pa Tim's Thang Taek Dessert營業時間：周一至周六早上 6 點至下午 6 點（周日休息）地址： Phran Nok Rd, Siriraj, Bangkok Noy District, Bangkok 10700

12. 炸海鮮 – Talay Tord Saladaeng

如果您喜歡油炸食品但厭倦了炸雞，我們很榮幸地向您推薦位于曼谷最熱鬧的地區之一是隆的Talay Tord Saladaeng ，那裡有許多可供選擇的選擇。

這家餐廳以其油炸海鮮而聞名——包括螃蟹、蝦和鱿魚——佐以糖醋蘸醬。

共有三種尺寸的拼盤供您選擇：小 ฿40(~USD1.32) 、中 ฿60(~USD1.98) 和大 ฿100(~USD3.31) 。

所有這些選擇都裝在一個适合您手拿的盤子裡，這樣您就可以在鎮上漫步，同時咀嚼一些香脆的海鮮。

這家著名的手推車供應炸海鮮已有 10 多年 的曆史，每一口都和剛開始時一樣松脆。

如果您在 Silom 閑逛，别忘了順道前來排隊購買這些美味的脆皮點心。

Talay Tord Saladaeng營業時間： 周二至周五下午 3.30 點至晚上 10 點 | 周六至周日上午 11 點 40 分至晚上 10 點（周一休息）地址： Soi Saladaeng Corner, Silom, Bang Rak, Bangkok 10500最近的火車站： MRT Silom Talay Tord Saladaeng 網站| 谷歌地圖

13. 泰式可麗餅 – Sumo Tokyo

這輛推車提供大号薄餅，裡面塞滿了數噸的餡料，上面堆滿了澆頭，起價僅為฿10（約 0.30 美元）。

然而，讓相撲東京脫穎而出的是，有超過13種令人印象深刻的餡料占了很大一部分。

由于他們的受歡迎程度，東京相撲甚至在泰國開始了自己的特許經營權。東京小吃愛好者可以到這裡查看離自己最近的分店。

Sumo Tokyo（Sathorn 分店）營業時間：周一至周五早上 6 點 - 下午 1 點地址：曼谷 Sathorn 區Yannawa 街道南沙通路帝國大廈附近 10120 最近的火車站：防彈少年團 Chong Nonsi Sumo Tokyo Facebook

14. 熱椰奶飯團 – Bua Loy Kai Kem Tha Nam Khlong San

泰國甜點的獨特之處不僅在于它們與該國曆史文化的聯系，還在于其醒目多彩的外觀。

如果您想知道它們的味道并了解我們所說的“引人注目”是什麼意思，請前往位于 Klong San 碼頭附近的甜點攤Bua Loy Kai Kem Tha Nam 。

這家傳統泰式風格的商店提供美味的甜椰奶飯團，泰語翻譯為Bua Loy。它的招牌菜是Bua Loy 加雞蛋 ฿25（約 0.75 美元）和Bua Loy 加鹹蛋黃 ฿30（約 0.90 美元），配有超過七種顔色的飯團。

如果您想知道充滿活力的色調從何而來，聽說它們的顔色是由純天然成分制成的，您一定會印象深刻。粉紅色的飯團是甜菜根，藍色的是蝴蝶豌豆，紫色的是紅薯。

Bua Loy Kai Kem Tha Nam 采用經過多代傳承和改進的獨特配方制作而成，毫無疑問，為什麼 Bua Loy Kai Kem Tha Nam 二十多年來一直是當地人和外國人的熱門去處。

Bua Loy Kai Kem Tha Nam Khlong San營業時間：下午 1 點至晚上 7.30，

地址： Talat Khlong San 或 Klongsan Plaza, Charoen Nakhon Rd., Khlong Ton Sai Sub-district, Khlong San District, Bangkok 10600

最近的火車站： BTS Krung Thon Buri Bua Loy Kai Kem Tha Nam Klong San 谷歌地圖

15. 泰式炒河粉 – Pad Thai Jeh Muay Bangkok

最後但并非最不重要的是一道與“泰國菜”同義的菜肴。

泰式炒河粉是泰國最受歡迎的菜肴之一，是人們在參觀微笑之國時迫不及待想要嘗試的美食。

然而，Pad Thai Jeh Muay證明并不是所有的 Pad Thai 菜肴都是一樣的。

除了泰式炒河粉的常用食材——扁米粉、豆腐、蝦米、豆芽和蔥——這家餐廳的标志性菜肴泰式炒河粉 ฿90（約合 2.69 美元）搭配多汁的大蝦。

他們還在菜肴中添加了不太稀的糖醋醬，這有助于将菜單項提升到一個新的水平。

憑借超過五年的經驗為人們提供 Pad Thai 的原汁原味和新鮮的大蝦，以及店前顧客不斷排起的長隊作為見證，您無需在城裡四處兜風，品嘗美味的 Pad Thai 餐廳。

Pad Thai Jeh Muay 位于 Wat Hua Lumphong 巷後方，距離 MRT Samyan 站不遠，是帶外國朋友品嘗這道标志性菜肴的絕佳去處。

Pad Thai Jeh Muay Bangkok營業時間：周六至周四下午 6:30-11:30（周五休息）

地址： Lang Wat Hua Lumphong Alley, Si Phraya, Bang Rak, Bangkok 10500

最近的火車站: MRT Samyan Pad Thai Jeh Muay Face

确保您空着肚子參觀每家餐廳

我們确信您一定對滿足您對曼谷街頭美食的渴望感到無比興奮。城市各處散布着如此多的街頭食品攤販，我們希望這份 15 家頂級餐館的名單能讓您的旅行計劃更輕松一些。

這是專業提示。空着肚子參觀每家餐廳，因為這些食物太美味了，你會情不自禁地點更多的。

封面圖片改編自：EDTguide、@Foodbymay、Painaidii

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