基金項目：寬體金線蛭吊籠養殖技術

基金項目：山東省農業科技發展資金(農業科技園建設部分)計劃項目(NYYQ2016030) ； 山東省科技特派員行動計劃項目(2020KJTPY020)

王 亞等

目前寬體金線蛭養殖技術主要有池塘網箱養殖、深水網箱養殖、圍欄養殖、稻田養殖、家庭養殖、溝渠養殖、塑料大棚反季節養殖等。吊籠養殖是近幾年新興的養殖模式，具有技術易懂、操作簡單、能規避天敵和旱澇災害、成活率高、效益顯著的優點，廣泛應用于池塘、采煤塌陷區和大水面養殖中。筆者根據近幾年寬體金線蛭吊籠養殖經驗，對養殖技術進行了總結。

一、吊籠制作與吊裝

1.材料選擇

吊籠應選擇耐氧化、耐磨材質的網布，一般采用尼龍棉有結節網衣。根據放苗規格選擇适合的網目，一般幼苗養殖選用60目，青年苗養殖選用20目；内部支撐環選擇防腐、經濟、不易變形的材質，一般選擇鋁包鋼條。

2.制作方法

網衣做成直徑為0.8米的圓筒狀，接口處縫合兩遍。圓筒一側縫制一個圓形套，鋼條穿入圓形套中，接口處用鋁管套連，形成一個圓環，接口處縫合嚴密，所有縫線要與網衣材質一緻。圓筒另一側縫一根系繩，用作紮口防逃。

3.吊裝前準備

吊籠吊裝前先進行消毒、清洗處理，一般采用10～20毫克/升高錳酸鉀溶液浸泡0.5小時進行消毒，然後用清水沖洗幹淨，晾幹備用。

4.吊裝

采用竹竿進行吊裝，竹竿長度根據水深而定，一般固定好後在水面上留有1～1.5米。竹竿用繩索連接成排，每排間距4～5米，繩索距水面0.5～1 米。吊籠封口後系在繩索上，間距 0.5～1.0米，吊籠露出水面0.2～0.4米，并根據水位或水溫變化适時調節吊籠高度。

二、吊籠養殖

1.蛭苗選擇

目前，吊籠養殖一般不選擇700尾/千克以上的小規格蛭苗，因為個體較小，清理餌料時常藏于螺蛳空殼中，操作不方便。同時，小規格蛭苗養殖吊籠的網目較小，容易堵塞，需頻繁清理，從而增加人工費用。另外，小規格蛭苗養成要準備兩套吊籠，增加養殖成本。

吊籠養殖一般選擇規格為500～700尾/千克的蛭苗。山東地區自繁自育苗種，一般選擇在4月中下旬購買親本進行繁育，經1個月左右孵化，于5月中下旬進入蛭苗培育池，經25天左右培育，于6月中旬達700尾/千克左右，可陸續轉入吊籠養殖。選擇購買蛭苗進行養殖，可根據養殖需要，購買外地苗提前放養，江蘇、浙江、湖北一帶一般比山東蛭苗早20天左右達到放養規格，也可購買附近寬體金線蛭苗場的蛭苗。購買時要選擇體色正常、有光澤、體表無傷的蛭苗，用手觸時蛭體馬上收縮成團而後慢慢伸展并開始蠕動，試圖逃跑。同時，将手伸入水蛭底部，較涼為正常；較熱則是由于蛭苗運輸或儲存時間過長積熱導緻，這樣的蛭苗死亡率極高。

2.蛭苗放養

蛭苗放養前，為避免寬體金線蛭苗被新吊籠擦傷，降低疾病的發生率，需提前1周将吊籠吊裝到養殖區，調整好吊籠高度，準備好适宜規格的餌料，經清洗、消毒後，與蛭苗一同放入吊籠。蛭苗放養密度一般為300～400尾/米2 ，養殖過程中要根據蛭苗生長情況及時分苗，養殖後期密度一般為200～300尾/米2 。

3.餌料投喂

蛭苗的餌料主要為螺蛳及浮遊生物，螺蛳要求鮮活，使用前需清洗，去除甲殼類動物(小龍蝦、河蟹等)和其他生物異物(肉食、雜食性魚)，防止帶入天敵。蛭苗餌料投放量為寬體金線蛭苗數量的5～8倍，投放頻次要根據寬體金線蛭生長和螺蛳存活情況靈活掌握，一般螺蛳存活率低于40%時便需要更換。

4.日常管理

因吊籠養殖常在大水面水域，一般不需要換水，隻需定期清洗吊籠，保持内外水體流通即可。養殖期間要随時觀察天氣情況，注意水溫變化，6月中下旬溫度較低時，表層水溫較高，為提高生長速度，應适當提高吊籠；夏季高溫季節因表層水溫過高，容易導緻水蛭疾病暴發，需适當降低吊籠，避免高溫對蛭苗的影響。另外，在日常管理中，需根據水位上升與降低适當調整吊籠高度。蛭苗養殖階段前期一般每15天更換1次螺蛳，1～3克/尾的蛭苗每10天左右更換1次螺蛳，3～10克/尾的蛭苗每5～7天更換1次螺蛳；每次更換必須清除吊籠中全部螺蛳，重新添加新螺，并把水蛭撿回吊籠中。

蛭苗前期換螺較煩瑣，螺蛳殼中存有大量蛭苗，應先将螺蛳殼外蛭苗挑選完，再将剩餘的螺殼連同殼内蛭苗放入塑料桶中，加水并剛好淹沒螺蛳，蛭苗會逐漸爬出螺殼，此時将蛭苗連同上層活螺一同收集回吊籠。蛭苗養殖中後期更換較容易，把換出的螺殼與蛭苗一同倒入15目的籮筐中，在水中進行漂洗，蛭苗會全部在水上部，螺蛳及螺殼全部在水下，把水蛭集中到一側即可分開。換螺避免在高溫下進行，水蛭挑選出需盡快投入到水中，水蛭在無水狀态下分泌黏液後會降低生長速度。

5.疾病防治

寬體金線蛭的病害應堅持“以防為主、防治結合”方針，遵循不危害人類健康和不破壞水域環境的原則。寬體金線蛭在野生狀态下很少發生疾病，其适應性和抗病能力較強。但在養殖過程中，由于養殖密度不斷增大，養殖水質不斷變化，寬體金線蛭發病率也越來越高。寬體金線蛭較為常見的疾病有皮膚硬結、出血、水腫及軟體等，發病主要由于水體環境污染或氣溫劇變導緻體質變弱，進而被大腸杆菌、沙門菌和變形杆菌等病原菌感染。如果吊籠養殖寬體金線蛭發病，可将發病個體挑出，進行藥浴治療。

三、養殖收益

經3～4個月吊籠養殖，寬體金線蛭達到20～50克/尾即可收獲，每個吊籠平均出商品蛭2～3千克，成活率80%以上。按2020年寬體金線蛭吊籠養殖情況統計，自繁自育蛭苗吊籠養殖，1 000個吊籠共出商品蛭2 050千克，銷售額451 000元，去除成本199 000元，淨利潤252 000元，平均每個吊籠淨利潤252元；購買蛭苗吊籠養殖，1 000個吊籠共出商品蛭 1 875 千克，銷售額 412 500 元，去除成本280 400元，淨利潤132 100元，平均每個吊籠淨利潤132.1元。2020年吊籠養殖試驗效益分析詳見表1、表2。

表1 自繁自育蛭苗吊籠養殖效益

表2 購買蛭苗吊籠養殖效益

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