酸甜蘿蔔條做法圖解?準備食材:白蘿蔔,紅蘿蔔,小米辣,醋,白糖,鹽,我來為大家科普一下關于酸甜蘿蔔條做法圖解?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
準備食材:白蘿蔔,紅蘿蔔,小米辣,醋,白糖,鹽。
白蘿蔔、胡蘿蔔分别去皮切成條。
切好的蘿蔔條放入無油容器中加入适量食鹽抓勻腌漬20分鐘。
腌漬蘿蔔條的時候來調腌料汁:白糖放入無油的容器中加入熱水。
攪拌到白糖融化。
加入白醋攪拌均勻即成腌料汁。
紅尖椒洗淨,再側面切一刀。(也可以直接切成辣椒圈)
腌漬了20分鐘的蘿蔔條輕輕擠去水分,用清水略略沖一下。
沖好的蘿蔔條和紅尖椒一起放入放涼的糖醋汁中。
蓋上密封蓋子,放入冰箱冷藏腌漬1天。
腌漬一天後就可以吃啦!
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